J. Charpentier
Champagne Brut Reserve
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Reserve Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Reifung | Assemblage von zwei verschiedenen Rebsorten in Eichenfässern. 30-36 Monate im Keller. |
Beschreibung
Brut Champagner, nach der klassischen Methode von J. Charpentier in der Champagne hergestellt. Eine Hommage an die Geschichte einer Winzerfamilie, die seit fünf Generationen Champagner von höchster Qualität produziert. Cuvée: 80 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir. 0,75-Liter-Flasche. Feine, kristallklare Perlage, anhaltend und üppig. Ein zartes, blumiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Strahlend hellgelb. Vielversprechend und angenehm, perfekt für besondere Momente.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Pierre und seine Frau Marguerite Charpentier hatten drei Söhne, darunter Marcellin, der das Champagnerhaus 1946 von seinem Vater übernahm. Marcellin begann im Jahre 1954 seinen Champagner unter dem Namen Marcellin Charpentier zu vermarkten. Er und seine Frau Solange, bekamen drei Kinder, darunter Jacky, der 1949 geboren wurde. Im Jahre 1960 stirbt Marcellin vorzeitig und Solange setzt die Arbeit ihres Mannes mit der Hilfe Jackys und seiner Brüder fort.
1983 wurde der Weinkeller ausgebaut und im Jahr 1987 eine große technische Neuerung eingeführt: die Temperaturkontrolle. Damals verfügten nur sehr wenige Weinhersteller über diese Technologie.
1997 wird eine neue Vinifizierungsmethode unter Verwendung von 200L Holzfässern eingeführt.
Claudine Charpentier und Jacky bekommen zwei Söhne, Jean-Marc, der Älteste, wurde 1979 geboren, und Marie-Pierre, kam 1988 zur Welt. Nach einem Abitur mit Schwerpunkt in Naturwissenschaften, studierte Jean-Marc Vitikultur und Önologie und seine Passion für Wein veranlasste ihn dazu, Diplomönologe zu werden und sich anschließend mit Marketing zu beschäftigen.
Mehr lesen
| Name | J. Charpentier Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | J. Charpentier |
| Herkunft | Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes. |
| Weinbereitung | Erste alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Fässern. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Assemblage mit Reserveweinen, die in temperaturkontrollierten Fässern gelagert werden. |
| Reifung | Assemblage von zwei verschiedenen Rebsorten in Eichenfässern. 30-36 Monate im Keller. |
| Allergene | Enthält Sulfite |