Isole e Olena
Chardonnay 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Fermentiert und gereift in kleinen Eichenfässern (Anteil an neuem Holz auf 25–30 % begrenzt), mit langer Reifezeit und ausgedehntem Kontakt auf der Feinhefe. |
- Jahrgang und Rebsorte: Chardonnay Toscana IGT 2024, ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt
- Aromenprofil: würzige und geröstete Noten, Stachelbeere, Zitrusfrüchte und Weihrauch
- Geschmack und Abgang: kräftige Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lang anhaltender Nachhall
- Serviervorschlag und Lagerung: servieren bei 12-14 °C; Reifepotenzial von 5-10 Jahren
- Auszeichnungen und Speiseempfehlungen: 94/100 James Suckling; ideal zu Fisch, Geflügel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Chardonnay von Isole e Olena ist ein stiller Weißwein, der mit Eleganz das Potenzial der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die auf ein komplexes Bouquet mit würzigen Noten und Röstaromen, begleitet von Stachelbeere, Ginster und Weihrauch, hinweist. Am Gaumen zeigt er eine bedeutende Struktur und ein makelloses Gleichgewicht und endet mit einem langen Nachhall. Von Kritikern geschätzt, ist er die ideale Begleitung zu Gerichten wie Cavatelli mit Zucchiniblüten, Fischgerichten oder weißem Fleisch.
Herkunft
Geboren im Herzen der Toskana, trägt dieser Wein im Glas den unverwechselbaren Charakter seines Ursprungsgebiets. In diesem Kontext gelingt es dem Chardonnay, ein tiefgründiges und facettenreiches Profil zu entfalten. Das lokale Mikroklima sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und ermöglicht es, würzige Noten mit frischen Zitrusanklängen zu harmonisieren. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit großer Struktur, ausgeprägter geschmacklicher Intensität und hervorragendem Reifepotenzial über die Zeit.
Herstellung
Die Produktion von Isole e Olena beginnt mit einer strengen Auswahl der Trauben, die sorgfältig vinifiziert werden, um deren Integrität zu bewahren. Der Ausbau zielt darauf ab, ein komplexes Aromaprofil zu erreichen, bei dem sich die vom Fassausbau stammenden Noten harmonisch mit der Frische der Frucht verbinden. Am Gaumen zeigt er Charakter und einen klaren und anhaltenden Abgang, ein Beweis für eine bis ins Detail durchdachte Vinifikation. Um die Struktur und Nuancen voll zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 12-14 °C zu servieren.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt vom traditionsreichen Weingut Isole e Olena, das 1956 gegründet wurde und unter der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo De Marchi steht, verkörpert dieser Chardonnay Toscana IGT aus dem Jahr 2024 die authentische Exzellenz der Region. Entstanden auf einem 56 Hektar großen Anwesen, das für seinen ikonischen Wein Cepparello berühmt ist, bietet dieser reinsortige Chardonnay eine lange aromatische Persistenz und ein großes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten von James Suckling stellt dieser außergewöhnliche trockene Weißwein den Höhepunkt eines kontinuierlichen Strebens nach Qualitätsverbesserung dar.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Paolo De Marchi
- Flaschen produziert: 220.000
- Hektar: 56
Berühmt wurde Paolo de Marchi durch den Cepparello, einem barrique-gereiften sortenreinen Sangiovese Wein, der als IGT klassifiziert ist – da damals, in den 21980er Jahren, als er erstmals hergestellt wurde, nicht offiziell als Chianti eingestuft werden konnte, da er zu 100 % aus Sangiovese bestand. Das Sortiment umfasst einen Chianti Classico und einen Vin Santo, sowie eine exzellente Weine des Labels Collezione de Marchi, darunter ein Syrah namens Eremo, ein Cabernet Sauvignon und ein Chardonnay.
Mehr lesen
| Name | Isole e Olena Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Isole e Olena |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt vom traditionsreichen Weingut Isole e Olena, das 1956 gegründet wurde und unter der fachkundigen Leitung des Önologen Paolo De Marchi steht, verkörpert dieser Chardonnay Toscana IGT aus dem Jahr 2024 die authentische Exzellenz der Region. Entstanden auf einem 56 Hektar großen Anwesen, das für seinen ikonischen Wein Cepparello berühmt ist, bietet dieser reinsortige Chardonnay eine lange aromatische Persistenz und ein großes Entwicklungspotenzial. Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten von James Suckling stellt dieser außergewöhnliche trockene Weißwein den Höhepunkt eines kontinuierlichen Strebens nach Qualitätsverbesserung dar. |
| Herkunft | Toscana |
| Produktionsverfahren | Fermentiert in kleinen Eichenfässern und in Eichenholz gereift mit verlängertem Kontakt auf der Feinhefe. |
| Weinbereitung | Vergoren in kleinen Eichenfässern mit begrenztem Anteil an neuem Holz (25–30 %); Reifung in Eiche mit verlängertem Kontakt auf der Feinhefe. |
| Reifung | Fermentiert und gereift in kleinen Eichenfässern (Anteil an neuem Holz auf 25–30 % begrenzt), mit langer Reifezeit und ausgedehntem Kontakt auf der Feinhefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |