Inama
Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018
| Bezeichnung | Colli Berici DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Carmènere |
| Reifung | 18 Monate in neuen und halbneuen Barriques. |
| Jahrgang | 2018 |
| Produktname | Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018 |
| Farbe | Dunkles Rubinrot. |
| Parfüm | In der Nase delikate Noten von Cassis, getrocknetem Gras, Blaubeersaft, holzige Noten von Beeren und Kiefernnadeln, dann schwarze Pfefferkörner und viel Kreuzkümmel auf einem Hauch von Teer. |
| Geschmack | Hervorragend am Gaumen, elegant, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit der Komponenten, umhüllt er den Gaumen mit dichtem Tanninsamt. Langer würziger und fruchtiger Abgang mit pikanter Reminiszenz. |
| Kombinationen | Gegrilltes oder geräuchertes Schweinefleisch, Schweinsfuß und Cotechino, Schweinebacke, gekochter Fleischwagen und Pearà, Ossobuco und Erbsen, Polenta und Sopressa Vicentina D.O.P, Nudeln und Bohnen. |
| Region | Venetien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stillroter Riserva, 14 % vol., hergestellt von Inama in den Berici-Hügeln, Venetien. 100 % Carmènere, Jahrgang 2018. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie verkörpert, die seit über fünfzig Jahren Wein keltert und dabei die Besonderheiten des Terroirs bestens kennt. 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques gereift. Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit feinen Noten von schwarzer Johannisbeere, getrocknetem Gras, Heidelbeersaft, holzigen Beerennoten und Kiefernnadeln, gefolgt von schwarzem Pfeffer und viel Kreuzkümmel auf einem Hauch von Teer. Dunkles Rubinrot im Glas. Am Gaumen hervorragend, elegant und mit exzellenter Balance der Komponenten, umhüllt er den Gaumen mit dichten, samtigen Tanninen. Ein langer, würziger und fruchtiger Abgang mit einem herzhaften Nachhall.
Auszeichnungen
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2018
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2018
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2018
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2018
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2018
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Alessandro Sterchele
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 70
| Name | Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Colli Berici DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Carmènere |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Inama |
| Herkunft | Berici-Hügel, San Germano dei Berici (VI) |
| Klima | Das Mikroklima in diesem Gebiet ist einzigartig. Das Mikroklima in diesem Gebiet ist einzigartig, denn der Weinberg wird durch den Einfluss der umliegenden Wälder positiv beeinflusst, die nicht nur Nährstoffe in Form von Schlamm und Ton liefern, sondern auch zu erheblichen Temperaturschwankungen führen; tagsüber ist es oft schwül und abends sehr kühl. |
| Ertrag pro Hektar | 40 hl/Ha |
| Weinbereitung | Eine Auswahl, die nur in den besten Jahrgängen aus den Carmenere-Weinbergen des Oratorio San Lorenzo gewonnen wird. |
| Reifung | 18 Monate in neuen und halbneuen Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |