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Il Mosnel Lombardei Franciacorta

Il Mosnel

Il Mosnel Franciacorta Rosè

Rosewein naturnah brut

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Il Mosnel Lombardei Franciacorta
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco
Reifung Die abgestapelten Flaschen ruhen vor dem Abrütteln mindestens 20 Monate lang in den Räumen unserer auf das siebzehnte Jahrhundert zurückgehenden Keller. Nach dem Abgießen und der Dosierung durch die "Brut-Methode", bekommen sie den charakteristischen Schaumweinstopfen und den Sektkorkenverschluss. Der Wein muss mindestens für zwei weitere Monate verfeinern, um vermarktet werden zu können.
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Beschreibung

Nach einer Mindestzeit von 25 Monaten nach der Ernte wird der Rosé Brut bearbeitet, um den Bodensatz gegen den einstweiligen und demnach degorgierten und konfektionierten Korken aufzupressen. Er kennzeichnet sich aufgrund seines üppigen Schaumes und des feinen und eleganten Perlens. Sanftes und nachhaltiges Aroma, das durch frische und fruchtige Noten, mit einnehmenden Beerenfrüchtennuancen gekennzeichnet wird.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Er kennzeichnet sich aufgrund seines üppigen Schaumes und des feinen und eleganten Perlens. Sanftes und nachhaltiges Aroma, das durch frische und fruchtige Noten, mit einnehmenden Beerenfrüchtennuancen gekennzeichnet wird.

Colore

Farbe

Puderrosa mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Schluck ist lebhaft und sonnig, dynamisch in der saftigen Frische von Granatapfel und rotem Apfel, mit einer subtilen, vitalen Würze.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Aufgrund seiner charakteristischen Frische passt er ideal zu angenehmen vegetarischen Mahlzeiten und zu Gerichten, sowohl aus Fleisch als auch aus hellem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Il Mosnel
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1836
  • Oenologe: Flavio Polenghi
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 41
In the heart of Franciacorta, in Camignone, lies the centuries-old residence with its 16th-century cellars and adjoining land, which bears witness to the long winemaking tradition that the Barboglio family inherited in 1836.

Emanuela Barboglio developed this wine vocation by planting the first specialised vineyards and adopting the new DOC Franciacorta appellation in 1968.

In 1976 the name 'Azienda Agricola Barzanò Barboglio' was abandoned in favour of the current 'il Mosnel', a dialectal toponym of Celtic origin meaning 'pietraia' in Italian, i.e. a heap of stones, on which the company stands.

At the helm of Il Mosnel is the fifth generation of winegrowers, Emanuela Barboglio's sons: Giulio Barzanò takes care of the technical, production and commercial side; while Lucia Barzanò is in charge of marketing, external relations and administration. The family business is supported by a highly trained staff and experienced agronomists and oenologists who constantly follow production and its evolution. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Il Mosnel

Name Il Mosnel Franciacorta Rosè
Typ Rosewein naturnah brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Bianco
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Il Mosnel
Herkunft In der Gemeinde Passirano, am Fuße des Hügels von Monterotondo und Fantecolo, liegende Weinberge. Östliche-südöstliche Sonnenausrichtung.
Klima Exposition: Ost - Süd/Ost.
Bodenzusammensetzung Moräneboden durchschnittlicher Ergiebigkeit. Ebene Oberfläche und innere Welligkeiten. Lockere Zusammensetzung des Erdreiches mit Skelett mittlerer Tiefe.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
Ertrag pro Hektar 80 q. Weintrauben pro Hektar = 52 hl. pro Hektar.
Ernte Manuelle in Kisten; Ende August und erste Woche September.
Weinbereitung Roséweinherstellung für die Pinot-Noir-Weintrauben mit einige Stunden langer Schalenmazeration. Die Chardonnay- und Pinot-Blanc-Weintrauben werden durch die traditionelle Weinherstellungsmethode manipuliert, durch Verwendung der pneumatischen Presse und Trennung zwischen der ersten und zweiten Pressung.
Reifung Die abgestapelten Flaschen ruhen vor dem Abrütteln mindestens 20 Monate lang in den Räumen unserer auf das siebzehnte Jahrhundert zurückgehenden Keller. Nach dem Abgießen und der Dosierung durch die "Brut-Methode", bekommen sie den charakteristischen Schaumweinstopfen und den Sektkorkenverschluss. Der Wein muss mindestens für zwei weitere Monate verfeinern, um vermarktet werden zu können.
Produktionsjahr 15000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite