Il Mosnel
Il Mosnel Franciacorta Brut Nature
| Bezeichnung | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| Reifung | Die gestapelten Flaschen bleiben mindestens 24 Monate in unseren Kellern, bevor sie "remuage" werden. Anschließend degorgiert und dosiert erhält der "Brut Nature" den pilzförmigen Korken und den Käfig. Mindestens zwei Monate weitere sind schließlich notwendig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt. |
Auszeichnungen
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4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1836
- Oenologe: Flavio Polenghi
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 41
Emanuela Barboglio developed this wine vocation by planting the first specialised vineyards and adopting the new DOC Franciacorta appellation in 1968.
In 1976 the name 'Azienda Agricola Barzanò Barboglio' was abandoned in favour of the current 'il Mosnel', a dialectal toponym of Celtic origin meaning 'pietraia' in Italian, i.e. a heap of stones, on which the company stands.
At the helm of Il Mosnel is the fifth generation of winegrowers, Emanuela Barboglio's sons: Giulio Barzanò takes care of the technical, production and commercial side; while Lucia Barzanò is in charge of marketing, external relations and administration. The family business is supported by a highly trained staff and experienced agronomists and oenologists who constantly follow production and its evolution. Mehr lesen
| Name | Il Mosnel Franciacorta Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch pas dosé |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Il Mosnel |
| Klima | Exposition: Ost - Süd/Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Flache und hügelige Binnenmoräne, von mittlerer Fruchtbarkeit, locker, mit Skelett mittlerer Tiefe. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 80 q. |
| Ernte | Handlese in Kisten in der zweiten Augusthälfte. |
| Weinbereitung | In Weiß, in pneumatischer Presse mit Trennung der ersten und zweiten Pressung. Nach einer 12-stündigen Dekantierung bei 15° C, Beimpfung mit ausgewählten Bio-Hefen für die Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und teils in kleinen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung und der Abstich gehen dem Verschnitt der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des "Zugsirups" in Flaschen abgefüllt, mit dem Kronkorken verschlossen und zum Aufschäumen auf den Stapel gelegt wird. |
| Reifung | Die gestapelten Flaschen bleiben mindestens 24 Monate in unseren Kellern, bevor sie "remuage" werden. Anschließend degorgiert und dosiert erhält der "Brut Nature" den pilzförmigen Korken und den Käfig. Mindestens zwei Monate weitere sind schließlich notwendig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |