• Il Borro Borrigiano 2022
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Il Borro Toskana IGT Toscana

Il Borro

Borrigiano 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Il Borro Toskana IGT Toscana
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Reifung Verfeinerung: 10 Monate in konischen Eichenfässern.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Borrigiano 2022
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen.
Parfüm Intensive Aromen mit Noten von frischen roten Früchten, die an Kirschen erinnern, und würzigen Anklängen an weißen Pfeffer.
Geschmack Der Wein hat ein angenehmes Säuregerüst und weiche Tannine, die den Mund frisch und sauber hinterlassen.
Kombinationen Ein Wein, der während einer ganzen Mahlzeit getrunken werden kann und hervorragend zu den Gerichten der toskanischen Küche passt, wie z.B. zu Brotsuppen (Ribollita, Pappa al Pomodoro), frischen und leicht gereiften Käsesorten sowie zu allen nicht zu komplexen Fleischgerichten.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Bio-Rotwein aus der Toskana (IGT), 13,5 % vol., aus 70 % Sangiovese und 30 % Cabernet Sauvignon. Hergestellt von Il Borro, dem Weingut von Ferruccio Ferragamo, Jahrgang 2022. Ein Wein, der Authentizität und Respekt vor der Umwelt verkörpert – Werte, die jede Entscheidung bei Il Borro leiten. Vergoren in Betontanks und 10 Monate Reifung in konischen Eichenfässern. Intensive Aromen mit Noten von frischen roten Früchten, die an Kirsche erinnern, und würzigen Anklängen von weißem Pfeffer. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen mit angenehmer Säure und weichen Tanninen, die ein frisches und klares Mundgefühl hinterlassen.

Details

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen mit Noten von frischen roten Früchten, die an Kirschen erinnern, und würzigen Anklängen an weißen Pfeffer.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Wein hat ein angenehmes Säuregerüst und weiche Tannine, die den Mund frisch und sauber hinterlassen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ein Wein, der während einer ganzen Mahlzeit getrunken werden kann und hervorragend zu den Gerichten der toskanischen Küche passt, wie z.B. zu Brotsuppen (Ribollita, Pappa al Pomodoro), frischen und leicht gereiften Käsesorten sowie zu allen nicht zu komplexen Fleischgerichten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Il Borro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1993
  • Oenologe: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
  • Flaschen produziert: 310.000
  • Hektar: 87
1993 wurde Ferruccio Ferragamo Eigentümer des Weinguts Il Borro, das er in den Jahren zuvor mit seiner Familie und seinen Freunden für Jagdausflüge und Urlaube nutzte. Von diesem Zeitpunkt an begann er mit der Wiederherstellung des mittelalterlichen Dorfes, das vollständig restauriert wurde, wobei seine Geschichte, seine Traditionen und die umgebende Natur, insbesondere die Weinberge, aufgewertet wurden. Heute leiten zwei seiner sechs Kinder das gesamte Gut: Salvatore, Geschäftsführer, und Vittoria, verantwortlich für den Orto del Borro und besondere Projekte. Authentizität, Respekt vor der Umwelt, der Kultur und die Aufwertung der lokalen Exzellenz sind die Eckpfeiler der nachhaltigen Philosophie von Il Borro, von der sich alle Entscheidungen leiten lassen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Il Borro

Name Il Borro Borrigiano 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Il Borro
Weinbereitung Gärung: Zementbottiche.
Reifung Verfeinerung: 10 Monate in konischen Eichenfässern.
Gesamtsäure 5.26 gr/L
Allergene Enthält Sulfite