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Gulfi Sizilien Etna DOC Weine

Gulfi

Gulfi Etna Rosso Reseca 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er mindestens 2 Jahre lang verbleibt. In der Flasche für mindestens 2 Jahre.
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Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Würzig, blumig, balsamisch.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Trocken, mineralisch, wichtige Tanninstruktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu rotem Fleisch, Hülsenfrüchten und leicht gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Gulfi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1996
  • Oenologe: Salvo Foti
  • Flaschen produziert: 220.000
  • Hektar: 40
1996 beschloss Vito Catania, ein aus Chiaramonte Gulfi stammender Unternehmer, der Weinbautradition der Familie neue Impulse zu geben. Angetrieben von seiner Leidenschaft für den Wein, startete Vito Catania in Zusammenarbeit mit Salvo Foti ein mutiges Projekt für den sizilianischen Weinbau: die Schaffung einer Auswahl großer Nero d'Avola-Crus durch die Auswahl der am besten geeigneten Böden im klassischen Gebiet, dem Val di Noto. Das Ergebnis sind reine Nero d'Avola-Weine, die langlebig und harmonisch, raffiniert und komplex sind, die die gleiche Sprache sprechen wie die großen Klassiker der internationalen Önologie und gleichzeitig die Reinheit des sizilianischen Akzents zum Ausdruck bringen. Heute verfügt Gulfi über mehr als 70 Hektar ökologisch zertifizierte Weinberge, die alle in seinem Besitz sind, und produziert neben den großen Nero d'Avola-Crus zwei Weißweine, die Carricante, eine autochthone Rebsorte mit starker Persönlichkeit, zum Ausdruck bringen, einen fesselnden Cerasuolo di Vittoria DOCG und einen Rotwein aus einem hundertjährigen Weinberg an den Hängen des Ätna. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Gulfi

Name Gulfi Etna Rosso Reseca 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Gulfi
Herkunft Vigna Poggio erstreckt sich über eineinhalb Hektar im Ortsteil Monte la Guardia der Gemeinde Randazzo am Nordhang des Ätna
Klima Frisch und belüftet. Höhenlage: 800 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Vulkanisch
Anbausystem Sapling
Pflanzen pro Hektar 10000
Ertrag pro Hektar 60 q.
Weinbereitung Die zwischen der ersten und zweiten Oktoberwoche geernteten Trauben werden in roter Farbe mit langer Mazeration des Mostes mit den Schalen vinifiziert.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in kleine 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er mindestens 2 Jahre lang verbleibt. In der Flasche für mindestens 2 Jahre.
Allergene Enthält Sulfite