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Gosset

Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Normaler Preis €284,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Brut Champagner von Gosset, 12 % vol., 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2012. Ein Blanc de Blancs, der die Exzellenz des Hauses Gosset, des ältesten Weinguts der Champagne, zelebriert. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert, um ihre Frische und Eleganz zu bewahren. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen, begleitet von Noten von Brotkruste und Gebäck, die an die lange Reifung auf der Hefe erinnern. Strohgelb mit goldenen Reflexen lädt zum Verkosten ein. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, elegant und anhaltend – ein wahrer Genuss.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Brotkruste und Gebäck.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, elegant und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Gosset
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1584
  • Oenologe: Guillaume Berbé
Die Charta der Exzellenz von Gosset garantiert den Liebhabern großer Weine die edle Qualität von Gosset. Diese seit über vier Jahrhunderten anerkannte Exzellenz ist der Grund für das Prestige und die Auszeichnung der Gosset-Champagner in der ganzen Welt. Auf diese Weise ist das Haus Gosset seinen Grundwerten und Traditionen der Perfektion verpflichtet. Die Trauben, die für die Gosset-Keller bestimmt sind, müssen von Hand geerntet werden und in perfektem Zustand sein. Sie bestehen ausschließlich aus den drei in der Champagne zugelassenen Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Nur die ersten Pressungen, auch Cuvées genannt, werden für den Verschnitt von Gosset-Champagner verwendet. Einige Sorten durchlaufen ihre erste Gärung in Eichenfässern, um konzentrierte Aromen und eine beispielhafte Finesse zu erzielen. Diese Fässer sind mit dem Siegel des Hauses Gosset versehen, wie es ursprünglich von Claude Gosset, dem Ratsherrn von Ay im Jahr 1630, eingeführt wurde. Nach der ersten Gärung erfolgt niemals eine malolaktische Gärung, die unweigerlich zu einem Frischeverlust führt, was die Haltbarkeit der Gosset-Champagner verbessert.

Die Verschnitte von Gosset bestehen aus den besten Rebsorten der Marne (Grand und Premier Crus) mit einem Durchschnittswert von 95 % auf der offiziellen Rebsortenskala. Alle Gosset-Champagner werden in Flaschen auf Dauben in einem tiefen Keller bei konstanter Temperatur gelagert. Sie werden nach einer durchschnittlichen Reifezeit von 5 Jahren degorgiert, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben. Das manuelle Umfüllen (Rotation der Flaschen) wird bei Gosset noch immer durchgeführt und geht dem traditionellen Degorgieren voraus. Vor dem Versand ruhen die Gosset-Champagner mehrere Monate in der kühlen Stille der Gosset-Keller.
Alle Flaschen mit dem Gosset-Kragen enthalten einen großen Champagner, der ausschließlich vom Haus Gosset in Ay-Champagne hergestellt wird. Die großen Rotweine werden in einer "altmodischen" Flasche verkauft, die identisch ist mit derjenigen, die Jean Gosset, ein anderer Ratsherr von Ay, im 18. Sie ist einzigartig und in der ganzen Welt sofort erkennbar. Zertifiziert von Jean Pierre Mareigner, Kellermeister der Champagner Gosset.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Gosset

Ideal als Aperitif, Fischgerichte, roher Fisch, Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Gosset Champagne Blanc de Blancs Celebris 2012
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2012
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Gosset
Allergene Enthält Sulfite