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Golan Heights Winery

Mount Hermon Red 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Galilee N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Golanhöhen (Israel)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang 2023
Biologisch
Produktname Mount Hermon Red 2023
Farbe Tiefes Purpurrot.
Parfüm Fruchtige Noten von Himbeeren und Amarena-Kirschen, begleitet von einem Hauch Gewürzen und frischen Kräutern.
Geschmack Am Gaumen körperreich, mit angenehmer Komplexität, Yarden Mount Hermon Red sorgt garantiert für viel Trinkvergnügen.
Kombinationen Passt zu vielen Gerichten, z. B. zu würzigen Chicken Wings, Pizza oder Hamburger.
Region Golanhöhen
Land Israel
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Auszeichnungen

  • 2023

    88

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige Noten von Himbeeren und Amarena-Kirschen, begleitet von einem Hauch Gewürzen und frischen Kräutern.

Colore

Farbe

Tiefes Purpurrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen körperreich, mit angenehmer Komplexität, Yarden Mount Hermon Red sorgt garantiert für viel Trinkvergnügen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt zu vielen Gerichten, z. B. zu würzigen Chicken Wings, Pizza oder Hamburger.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Pizza

Produzent
Golan Heights Winery
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
Die Golanhöhengruppe befindet sich in Israel, auf den Golanhöhen, in der kleinen Stadt Katzrin. Der Golan ist eine der am wenigsten besuchten und bekannten Regionen Israels, aber nicht weniger interessant und attraktiv, auch in Bezug auf den Weinbau. Die Weinkellerei wurde 1983 gegründet und zeichnet sich seither durch die Herstellung von Weinen mit hohem Wert und langer Tradition aus, denn der Weinbau in der Region scheint bis in die Bibel zurückzugehen. Ganz im Sinne der Tradition ist diese Weinkellerei eine der wenigen, die ausschließlich koschere Weine herstellt, d. h. Weine, die von den Rabbinern zugelassen sind und daher auch von orthodoxen Juden getrunken werden können.

Die Weinberge befinden sich in einem Gebiet, das sich vom Ufer des Sees Genezareth bis zu den Ausläufern des Berges Hermon auf einer Höhe zwischen vierhundert und eintausendzweihundert Metern erstreckt. Der vulkanische, basaltreiche Boden ermöglicht eine hervorragende Bodendrainage, und das relativ gemäßigte Klima in unmittelbarer Nähe des Berges Hermon ist ideal für den Anbau von Reben. Dank des Reichtums und der Einzigartigkeit dieses Terroirs weisen die in dieser Region erzeugten Weine eine feine Struktur auf und eignen sich für eine lange Lagerung.
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Produktionsbereich: Golanhöhen
Golanhöhen
Golan Heights Winery

Name Golan Heights Winery Mount Hermon Red 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Galilee N/A
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Land Israel
Region Golanhöhen
Anbieter Golan Heights Winery
Herkunft Galiläa - Israel
Klima Anbauhöhe: 400 - 1.200 m ü. d. M. Im Winter fällt Schnee.
Weinbereitung Die malolaktische Gärung wird komplett durchgeführt, der Wein wird ohne Sterilfiltration in Flaschen abgefüllt.
Gesamtsäure 6.1 gr/L
PH-Wert 3.55
Allergene Enthält Sulfite