• Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021
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Serradenari - Giulia Negri Weine Barolo

Serradenari - Giulia Negri

Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021

Rotwein still

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Serradenari - Giulia Negri Weine Barolo
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Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 24 Monate in 25hl Fässern aus slawonischer Eiche.
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Beschreibung

Der Barolo DOCG "LaTartufaia" entsteht aus der Vereinigung von Nebbiolo-Trauben aus zwei sehr unterschiedlichen Weinbergen: die Kraft von Brunate, einem früh reifenden Gebiet, reich an Mineralien, die die Differenzierung der Aromen betonen, kombiniert mit der Finesse von Serradenari, das später reift und eine ausgeprägte Mineralität aufweist.

Auszeichnungen

  • 2021

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Details

Profumo

Parfüm

Breit, dominiert von einem balsamischen und erdigen Profil. Anklänge von Veilchen, Chinarinde, Rhabarber und Minze verbinden sich mit dunklen Noten von Unterholz, feuchter Erde und Asche.

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Einstieg ist weich, umhüllend und warm. Im Abgang zeigt er eine Textur von großer Frische und kräftigen Tanninen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Serradenari - Giulia Negri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2004
  • Oenologe: Sergio Molino
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 6
Giulia Negri ist eine junge Winzerin aus La Morra (CN), die es in wenigen Jahren geschafft hat, ihr ganzes Talent und ihre Gedanken in Weinen mit unverwechselbaren Merkmalen zum Ausdruck zu bringen. Giulia entstammt einer Familie, die seit mehr als 150 Jahren in La Morra Wein herstellt, das zu den höchstgelegenen Weinbergen des Produktionsgebiets des Barolo DOCG in der Gemeinde Serradenari gehört. Giulia hätte die alte Tradition des Familienbetriebs fortsetzen können, aber der Wunsch, ihren Ideen Ausdruck zu verleihen, brachte sie dazu, ihre eigene Marke zu schaffen. Sobald ihre Eltern ihr die Möglichkeit gaben, ihre eigenen Trauben anzubauen, entschied sie sich, sich auf Sorten wie Nebbiolo, Pinot Noir und Chardonnay zu konzentrieren. Der Pinot Noir und der Chardonnay wurden auf ganz besonderen Böden in der Nähe eines Trüffelwaldes gepflanzt, wobei die Klone aus dem Burgund stammen, während der Nebbiolo auf wärmeren, sandigen Böden gepflanzt wurde. Es handelt sich um Weinberge in einer Höhe von über 500 Metern, die von starken Temperaturschwankungen profitieren, Orte, die in der Lage sind, frische, elegante und mineralisch geprägte Weine hervorzubringen. Die Barolo DOCG-Weine von Giulia Negri bringen den ganzen Charakter des Terroirs zum Ausdruck und zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Frische und Mineralität aus, so dass sie im Panorama dieser historischen Appellation einzigartig sind. Die Bezeichnung "garagista" stammt aus Frankreich und bezieht sich auf diejenigen, die wie Giulia in einem kleinen Keller Wein produzieren, der ihren aktuellen Bedürfnissen entspricht und bestimmte wesentliche Punkte respektiert, nämlich Sauberkeit, Einfachheit und Leidenschaft. Die junge Giulia hat die Aufmerksamkeit der Kritiker auf sich gezogen und wichtige Preise und Auszeichnungen erhalten, ein untrügliches Zeichen dafür, dass der eingeschlagene Weg der richtige ist: nach dem Phänomen der "Baroloboys" stehen wir vor einem neuen Weg, den die "Barologirls" einschlagen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Serradenari - Giulia Negri

Name Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Serradenari - Giulia Negri
Origin La Morra (CN)
Climate Höhe: 500 m ü.d.M. Exposition: Westen.
Soil composition Tortonian mit einer lehmigen Textur, die durch eine starke Präsenz von Sand gekennzeichnet ist.
Harvest Manuell
Wine making Spontanvergärung in konischen 60hl-Holzfässern mit einer Maischestandzeit von etwa 40 Tagen.
Aging 24 Monate in 25hl Fässern aus slawonischer Eiche.
Allergens Contains sulphites