• Girolamo Russo Etna Rosato 2024
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Girolamo Russo Sizilien Etna DOC Weine

Girolamo Russo

Girolamo Russo Etna Rosato 2024

Rosewein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Girolamo Russo Sizilien Etna DOC Weine
€28,00
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€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung 6 Monate im Stahl.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2024

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Typische Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch würzige Noten von weißem Pfeffer.

Colore

Farbe

Puderrosa.

Gusto

Geschmack

Frisch, schmackhaft, mit ausgeprägter, sortentypischer Säure, die den Geschmack harmonisiert und ihn anhaltend und von großer organoleptischer Präzision macht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Girolamo Russo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Emiliano Falsini
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 18
Das Weingut liegt am Nordhang des Ätna, zwischen 650 und 780 Metern Höhe, und umfasst 15 Hektar Weinberge, die von Haselnuss- und Olivenhainen umrahmt sind. Im Jahr 2005 erneuerte Giuseppe Russo das Weingut und benannte es nach seinem Vater, um das Erbe seiner Heimat Passopisciaro zu bewahren, eines der Dörfer, die im Zentrum der großen Rotwein-Renaissance des Ätna stehen.
Giuseppe und seine Mitarbeiter kultivieren die Reben biologisch, nach der bäuerlichen Tradition, die es ermöglicht hat, jahrhundertealte Weinberge bis in die Gegenwart zu erhalten. So werden die alten, mit Büschen bepflanzten Rebstöcke zusammen mit den neuen Reihen hauptsächlich von Hand bearbeitet: kurzer Schnitt, Pflügen, Hacken, Binden, Schwefel und Kupfer. Im Oktober, bei der Weinlese, werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und die verschiedenen Lagen werden separat vinifiziert, wobei jede einzelne außergewöhnlich reich an Düften, Farben und Schwingungen ist. Die Weinberge sind größtenteils sehr alt, einige sind sogar über 100 Jahre alt. Ihre Wurzeln liegen in einem einzigartigen Boden: in den vielen Schichten von Sciara, die der große Vulkan im Laufe der Jahrtausende ausgebrochen hat. Und jede Sciara (so nennen die Sizilianer die alte Lava, nach dem arabischen Etymon) birgt ein anderes Bündel an Mineralien für die Trauben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Girolamo Russo

Name Girolamo Russo Etna Rosato 2024
Typ Rosewein naturnah still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Girolamo Russo
Herkunft Contrada San Lorenzo
Klima Höhe: 700 m ü.d.M. Lage: Nordhang des Ätna.
Bodenzusammensetzung Vulkanischer, sandiger, mineralhaltiger Boden.
Anbausystem Schössling und "modifizierter" Spalierschössling.
Pflanzen pro Hektar 5500
Ertrag pro Hektar 50 q.
Ernte Handbuch, Anfang Oktober.
Gärtemperatur 15 °C
Weinbereitung Spontangärung durch die auf den Trauben natürlich vorhandenen Hefen.
Reifung 6 Monate im Stahl.
Allergene Enthält Sulfite