Beschreibung
„Gschleier“ ist sicherlich eine der namhaftesten Weinbauzonen Südtirols. Die Reben weisen ein Alter von 80 und 110 Jahren auf, eine Einzigartigkeit im Südtiroler Weinbau. Sie wachsen auf 450 m ü. d. M. auf Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. Dank der Lage und der Hangausrichtung wird eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert, die zusammen mit den Eigenschaften des Bodens einen vollmundigen Wein mit guter Lagerfähigkeit ergeben.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1923
- Oenologe: Gerhard Kofler
- Flaschen produziert: 1.350.000
- Hektar: 220
| Name | Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Schiava - Vernatsch |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Girlan |
| Klima | Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Böden von kalkhaltiger, lehmiger und kiesiger Beschaffenheit. |
| Ertrag pro Hektar | 46 hl |
| Ernte | Händische Lese in kleinen behältern. |
| Gärung | 15-20 Tage. |
| Weinbereitung | Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in Stahltanks gefüllt, wo die Gärung stattfindet (15-20 Tage). |
| Reifung | Nach dem biologischem Säureabbau erfolgt eine 9 Monate lange im großen Holzfass. Anschließend reift der Wein weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.4 gr/L |
| Restzucker | 0.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

