Giovanni Rosso
Barolo Villa Rionda Ester Canale Rosso 2021
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | in 16 hl Fässern aus slawonischer Eiche (18 bis 36 Monate je nach Jahrgang). |
Beschreibung
Stiller Rotwein, Barolo DOCG, 14 % vol., hergestellt von Giovanni Rosso im Piemont, Jahrgang 2021. 100 % Nebbiolo. Ausbau in 16 hl slawonischen Eichenfässern (18 bis 36 Monate, je nach Jahrgang). Ein Barolo, der die Exzellenz des Terroirs von Serralunga d'Alba verkörpert, mit Noten von Veilchen, Rose, Balsamico, Waldbeerenmarmelade, Teer, Leder und Trüffel. Hervorragender Geschmack und perfekte Entwicklung; warm, vollmundig, geschmeidig und dennoch mit eleganter Spannung; intensive Frucht mit reifen, präsenten Tanninen.
Auszeichnungen
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2021
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Davide Rosso
- Flaschen produziert: 55.000
- Hektar: 9
Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.
Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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| Name | Giovanni Rosso Barolo Vigna Rionda Ester Canale Rosso 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Giovanni Rosso |
| Klima | Exposition: Süden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Die Gärung dauert etwa 28 Tage mit täglichem Umpumpen und Délestage in der Mitte ( in Stahltanks). |
| Reifung | in 16 hl Fässern aus slawonischer Eiche (18 bis 36 Monate je nach Jahrgang). |
| Gesamtsäure | 6.3 gr/L |
| PH-Wert | 3.6 |
| Allergene | Enthält Sulfite |