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Giorgi

Giorgi Top Zero Nature Spumante Metodo Classico

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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€150,00

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Die Zugabe der Fülldosage erfolgt im darauf folgenden Frühjahr, gefolgt von einer mindestens 80-monatigen auf der Hefe. Beim Degorgieren wird mit demselben Wein aufgefüllt.
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Beschreibung

Top Zero ist ein Cuvèe aus den besten Jahrgängen und der besten Weinberge des Weinguts.

Auszeichnungen

  • 5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von weißen Blüten und Vanille.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Saftig, mit hervorragender Struktur und starker Persönlichkeit, trocken und sehr ausgewogen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif, ausgezeichnet zu Fischgerichten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Giorgi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1870
  • Oenologe: Andrea Bonfanti
  • Flaschen produziert: 1.000.000
  • Hektar: 35
Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt und gelagert werden.
Ein Keller befindet sich im Casa Chizzoli und fasst rund 20,000 Doppelzentner Wein. Außerdem befindet sich hier alles für die Verarbeitung weißer und roter Trauben. In Tankwagen werden die hier hergestellten Weine zur zweiten Kellerei in Camponoce Canneto Pavese transportiert. Hier befindet sich, neben dem Hauptquartier mit seinen Verwaltungsbüros, außerdem eine moderne Abfüllanlage. Hier wird der Wein nun in Flaschen abgefüllt und verpackt. Ein Teil der Flaschen wird direkt vor Ort gelagert, der Rest wird zum dritten Weinkeller in Vigalone, wo sich früher das Hauptquartier befand, transportiert.
Das Unternehmen verfügt außerdem noch über einen vierten, unterirdischen Weinkeller dessen konstante Temperatur sich perfekt für die zweite Gärung von Perlweinen und den Ausbau von Rotweinen eignet.

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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Giorgi

Name Giorgi Top Zero Nature Spumante Metodo Classico
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Giorgi
Herkunft Canneto Pavese (Provinz Pavia)
Ertrag pro Hektar 6.000-7.000 kg
Ernte In Kisten Ende August.
Weinbereitung Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur (15 °C) in Edelstahltanks statt, ein kleiner Teil des Mostes wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren.
Reifung Die Zugabe der Fülldosage erfolgt im darauf folgenden Frühjahr, gefolgt von einer mindestens 80-monatigen auf der Hefe. Beim Degorgieren wird mit demselben Wein aufgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite