Giorgi
Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2024
Andere Jahre:
2025| Bezeichnung | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Andere Jahre | 2025 |
Beschreibung
Schaumwein aus Oltrepò Pavese, 11,5 % vol., 100 % Pinot Noir, hergestellt von Giorgi. Jahrgang 2024. Das Weingut Giorgi, gegründet 1875, blickt auf eine lange Tradition leidenschaftlichen und engagierten Weinbaus zurück. Die Trauben werden Ende August/Anfang September in Körben geerntet. Frisch, zart und klar mit fruchtigen Noten von Apfel und Pfirsich. Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegant, harmonisch, weich, mit guter Struktur und langem Abgang.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Andrea Bonfanti
- Flaschen produziert: 1.000.000
- Hektar: 35
Ein Keller befindet sich im Casa Chizzoli und fasst rund 20,000 Doppelzentner Wein. Außerdem befindet sich hier alles für die Verarbeitung weißer und roter Trauben. In Tankwagen werden die hier hergestellten Weine zur zweiten Kellerei in Camponoce Canneto Pavese transportiert. Hier befindet sich, neben dem Hauptquartier mit seinen Verwaltungsbüros, außerdem eine moderne Abfüllanlage. Hier wird der Wein nun in Flaschen abgefüllt und verpackt. Ein Teil der Flaschen wird direkt vor Ort gelagert, der Rest wird zum dritten Weinkeller in Vigalone, wo sich früher das Hauptquartier befand, transportiert.
Das Unternehmen verfügt außerdem noch über einen vierten, unterirdischen Weinkeller dessen konstante Temperatur sich perfekt für die zweite Gärung von Perlweinen und den Ausbau von Rotweinen eignet.
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| Name | Giorgi Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein perlwein |
| Weinbezeichnung | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Giorgi |
| Ertrag pro Hektar | 80 q. |
| Ernte | Die Trauben werden Ende August und Anfang September in Körben geerntet. |
| Gärtemperatur | 16 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden weich gepresst und der Most der ersten Pressung (55 % Ertrag) wird sofort von dem der zweiten Pressung getrennt. Die Gärung findet mit Hilfe ausgewählter Hefen bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks statt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |