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Giodo Toskana Brunello di Montalcino

Giodo

Giodo Brunello di Montalcino 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Giodo Toskana Brunello di Montalcino
€142,00
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Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Ca. 30 Monate in 500 und 700 l Holzfässern und 18 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2019

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2019

    99

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    98

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    95

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Das Bouquet ist ein lebendiges Ensemble aus Walderdbeeren, Bergamotte, roten Johannisbeeren und Granatapfel, Farn, Tamarinde, grünem Kaffee, Kräutern und mehr Chinarinde und süßen Gewürzen.

Color

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er rein, mit einem weichen, ausgewogenen Auftakt, dann wird er intensiv in seiner Säure, die ein kompaktes, samtiges Tannin komprimiert. Der Abgang ist schmackhaft, lang, harmonisch und mit würzigen Noten versehen.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Giodo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 11.000
  • Hektar: 6
Carlo Ferrini hat immer alle Hände voll zu tun: als großer Önologe, als Berater in brillanten Weingütern im ganzen Stiefel und seit 2004 auch als Winzer. Seine mit Erfolgen gespickte Karriere begann in den 80er Jahren als technischer Leiter des Consorzio del Gallo Nero, wo er einen intimen Dialog mit dem Sangiovese begann, den er seither nicht mehr unterbrochen hat. 10 Jahre später war es an der Zeit, als Winzer durchzustarten, zunächst in Montalcino, wo er die Gunst der Kritiker aus aller Welt gewann, und dann in allen bedeutenden Ecken des italienischen Weinanbaugebiets. Während er dazu beiträgt, den Mythos der Perlen der italienischen Önologie aufrechtzuerhalten, wie die Weine des Castello del Terriccio im Pisaner Gebiet, die der Tenuta San Leonardo im Trentino oder im sonnigen Sizilien mit der Tasca d'Almerita (wir erwähnen nur einige, weil die Liste sehr lang ist), reift in ihm der Gedanke, einen Weinberg zu "gründen", wobei die Wahl auf Montalcino fällt, wo seine Professionalität explodiert ist, und sich dann mit einigen Parzellen auf seinen geliebten Ätna ausdehnt.

Giodo ist ein solides Projekt mit insgesamt 5 Hektar, auf denen der Winzer und Erzeuger seine Fähigkeiten zum Ausdruck bringen kann, diesmal ohne Filter, in der Gemeinde Sant'Angelo, die sich am Südosthang der Gemeinde auf 300 m Höhe befindet. Hier baut er Reben von 10 verschiedenen Sangiovese-Klonen an, die 12 Jahre alt sind und eine Dichte von 6600 Rebstöcken pro Hektar aufweisen. Entgegen den Vorwürfen, dass er übermäßig viele Barriques verwendet, baut er seine Weine ausschließlich in Tonneaux aus, einer Fassart, die er für perfekt hält, um den sanften Charakter seiner Weine zu erhalten. Das Ergebnis im Glas ist überraschend, vor allem beim Brunello Giodo (benannt nach seiner Mutter Giovanna und seinem Vater Donatello) und bei dem ausgezeichneten sizilianischen Produkt, das aus 80 Jahre alten Rebstöcken in 950 m Höhe gewonnen wird. Das einzige Manko ist die geringe Anzahl der produzierten Flaschen, was diese wunderbaren Proben für Sammler noch attraktiver macht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Giodo

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Rind

Name Giodo Brunello di Montalcino 2019
Type Rotwein still
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Giodo
Origin Montalcino (SI)
Climate Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost.
Soil composition Mittlere, skelettreiche Textur.
Cultivation system Gespornter Kordon
Plants per hectare 6600
Yield per hectare 50 q
Wine making 7 Tage alkoholische Gärung in Stahl- und Zementbehältern und 15 Tage Hautkontakt.
Aging Ca. 30 Monate in 500 und 700 l Holzfässern und 18 Monate in der Flasche.
Total acidity 6.2 gr/L
Allergens Contains sulphites