• Giacomo Fenocchio Barolo Cannubi 2022
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Giacomo Fenocchio Azienda Agricola Weine Barolo

Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Barolo Cannubi 2022

Rotwein still

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Giacomo Fenocchio Azienda Agricola Weine Barolo
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 6 Monate in Edelstahlbehältern 30 Monate in großvolumigen slawonischen Eichenfässern (35-50 hl) - anschließende in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2022

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    88

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Reichhaltiges fruchtiges und blumiges Bouquet mit warmen und intensiven würzigen Noten.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ein eleganter, samtiger Wein, der sich durch seine Vollständigkeit, Ausgewogenheit und anerkannte Langlebigkeit auszeichnet.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1850
  • Oenologe: Claudio Fenocchio
  • Flaschen produziert: 90.000
Die Fenocchios sind eine Familie aus Monforte, die seit Generationen Wein herstellt, aber erst mit Giacomo begann in den 1970er Jahren die fantastische Entwicklung ihrer Weine. Das Weingut wurde 1864 gegründet und wird heute von Claudio und Albino Fenocchio geleitet, die das außergewöhnliche Panorama der Weinherstellung von Bussia di Monforte prägen. Die Produktionsphilosophie, die dieses historische piemontesische Weingut auszeichnet, ist eine traditionelle, die aus einer sorgfältigen Arbeit in den Weinbergen und einer langen Weinbereitung in großen Fässern im Keller besteht. Das Ergebnis ist wirklich außergewöhnlich und beeindruckend: ein feiner Wein, der auf Eleganz setzt und die für die Rebsorte Nebbiolo typischen zarten Töne aufweist. Die Trauben werden auf dem Weinberg Bussia angebaut, einem 4 Hektar großen, nach Südwesten ausgerichteten Grundstück auf eisenhaltigen Lehm- und Kalkböden. Seit 1972 besitzt das Unternehmen auch einen Weinberg in Cannubi, und seit 1995 gehört auch ein Weinberg in Villero, einem weiteren historischen und hoch angesehenen Cru, zum Besitz. Der Anbau in allen Weinbergen basiert auf den Grundsätzen der Nachhaltigkeit, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren. All dies hat Claudio dazu veranlasst, mit sicherer Hand, ohne Beratung, nach traditioneller Art zu vinifizieren und die Eingriffe im Keller auf ein Minimum zu reduzieren. Das Ergebnis sind Weine, die aufrichtig sind, das Terroir und den Jahrgang respektieren; Weine, die weit davon entfernt sind, homologiert zu sein, aber unglaublich faszinierend durch ihre intensiven Aromen und Düfte: mit einem Wort, einzigartig. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, die für die lokale Küche typisch sind, aber auch zu reichhaltigen internationalen Gerichten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Giacomo Fenocchio Barolo Cannubi 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Herkunft Barolo (CN)
Klima Höhe: 280 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Tortonisch, mergelig mit Tuffstein und einer auffälligen Präsenz von Sand, der ihn immer trocken macht.
Ertrag pro Hektar 70 q
Ernte Erste vierzehn Tage im Oktober
Weinbereitung Traditionelle lange Maischegärung: natürliche Gärung ohne Zusatz von Hefen für etwa 40 Tage in Edelstahltanks.
Reifung 6 Monate in Edelstahlbehältern 30 Monate in großvolumigen slawonischen Eichenfässern (35-50 hl) - anschließende in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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