• Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2016
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Giacomo Fenocchio Azienda Agricola Weine Barolo

Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Barolo Bussia 2016

Rotwein still

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Giacomo Fenocchio Azienda Agricola Weine Barolo
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten Nebbiolo
Reifung 6 Monate in Edelstahlbehältern 30 Monate in großvolumigen slawonischen Eichenfässern (35-50 hl) - anschließende in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2016

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2016

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2016

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2016

    91

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2016

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2016

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Umhüllend, streng, mit Noten von Wacholderrinde, durchzogen von Rose, Brombeere und Nelke.

Colore

Farbe

Helles und transparentes Granatrot.

Gusto

Geschmack

Frisch, stets straff, mit festen Tanninen, eisenhaltigen mineralischen Noten und einem langen Abgang mit überraschenden floralen Anklängen.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1850
  • Oenologe: Claudio Fenocchio
  • Flaschen produziert: 90.000
Die Fenocchios sind eine Familie aus Monforte, die seit Generationen Wein herstellt, aber erst mit Giacomo begann in den 1970er Jahren die fantastische Entwicklung ihrer Weine. Das Weingut wurde 1864 gegründet und wird heute von Claudio und Albino Fenocchio geleitet, die das außergewöhnliche Panorama der Weinherstellung von Bussia di Monforte prägen. Die Produktionsphilosophie, die dieses historische piemontesische Weingut auszeichnet, ist eine traditionelle, die aus einer sorgfältigen Arbeit in den Weinbergen und einer langen Weinbereitung in großen Fässern im Keller besteht. Das Ergebnis ist wirklich außergewöhnlich und beeindruckend: ein feiner Wein, der auf Eleganz setzt und die für die Rebsorte Nebbiolo typischen zarten Töne aufweist. Die Trauben werden auf dem Weinberg Bussia angebaut, einem 4 Hektar großen, nach Südwesten ausgerichteten Grundstück auf eisenhaltigen Lehm- und Kalkböden. Seit 1972 besitzt das Unternehmen auch einen Weinberg in Cannubi, und seit 1995 gehört auch ein Weinberg in Villero, einem weiteren historischen und hoch angesehenen Cru, zum Besitz. Der Anbau in allen Weinbergen basiert auf den Grundsätzen der Nachhaltigkeit, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren. All dies hat Claudio dazu veranlasst, mit sicherer Hand, ohne Beratung, nach traditioneller Art zu vinifizieren und die Eingriffe im Keller auf ein Minimum zu reduzieren. Das Ergebnis sind Weine, die aufrichtig sind, das Terroir und den Jahrgang respektieren; Weine, die weit davon entfernt sind, homologiert zu sein, aber unglaublich faszinierend durch ihre intensiven Aromen und Düfte: mit einem Wort, einzigartig. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola

Er passt gut zu Fleischgerichten, Wild und reifem Käse, die typisch für die lokale Küche sind, aber auch zu reichhaltigen internationalen Gerichten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2016
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Giacomo Fenocchio Azienda Agricola
Herkunft Monforte d'Alba - Unterzone Bussia (CN)
Klima Höhenlage: ca. 300 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Bodenzusammensetzung Helvetisch mit Ton- und Kalksteinsedimenten, reich an Eisen.
Ertrag pro Hektar 70 q
Ernte Mitte Oktober.
Weinbereitung Traditionelle lange Mazerationsmethode: natürliche Gärung ohne Zusatz von Hefen für etwa 40 Tage in Edelstahltanks.
Reifung 6 Monate in Edelstahlbehältern 30 Monate in großvolumigen slawonischen Eichenfässern (35-50 hl) - anschließende in der Flasche.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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