Conterno Giacomo
Barolo Riserva Monfortino 2019
| Bezeichnung | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Mindestens 7 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche |
- Herkunft DOCG: Barolo Riserva Monfortino 2019 aus Monforte d’Alba, Piemont
- Rebsorte: 100 % Nebbiolo, nur in außergewöhnlichen Jahrgängen aus ausgewählten Parzellen hergestellt
- Vinifikation: Maischegärung bis zu 5 Wochen und Gärung in österreichischen konischen Gärbottichen
- Reifung: 7 Jahre in slawonischen Fässern; garantierte Lagerfähigkeit über 25 Jahre
- Speiseempfehlung und Allergene: passt zu Wild und gereiftem Käse; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Barolo Riserva Monfortino von Giacomo Conterno ist ein Rotwein mit strukturiertem Profil, eine authentische Ausdrucksform der Rebsorte Nebbiolo. In der Nase bietet er eine klare aromatische Abfolge, in der Brombeere und eingelegte Kirsche mit Noten von Pilzen, Trüffel, Leder und Lakritz verschmelzen. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend, getragen von seidig-weichen Tanninen und unterstützt von einer ausgeprägten Mineralität, die seinen Nachhall verlängert. Konzipiert, um sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, garantiert er eine Langlebigkeit von über fünfundzwanzig Jahren und stellt eine strenge Interpretation des Barolo Riserva dar.
Woher er stammt
Die Wurzeln dieses Weins liegen im Piemont, an den Hängen von Monforte d’Alba. Die Geschichte von Giacomo Conterno beginnt 1908 und zeichnet sich durch tiefes Wissen über das Gebiet aus. Die Herstellung basiert auf sorgfältiger Arbeit im Weinberg, mit dem Ziel, die besten Parzellen zu identifizieren, die separat vinifiziert werden, um die Identität jeder einzelnen Lage hervorzuheben. Diese präzise Interpretation des Bodens spiegelt sich in einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen wider und macht das Glas ideal, um Wildgerichte und gereiften Käse zu begleiten.
Wie er hergestellt wird
Nur in den besten Jahrgängen produziert, durchläuft der Most eine Maischegärung auf den Schalen von fünf Wochen ohne Temperaturkontrolle. Die Gärung erfolgt in konischen Holzfässern aus österreichischer Eiche und begünstigt die natürliche Entwicklung der Masse. Vor der Abfüllung benötigt der Wein eine Reifung von mindestens sieben Jahren in großen Fässern aus Slawonien, ein wesentlicher Schritt, um seine Struktur zu verfeinern. Um sein volles Potenzial zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen achtzehn und zwanzig Grad empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser berühmte Wein, der 1908 aus der Intuition der Familie Conterno entstand und einst als "Extra Barolo" etikettiert wurde, gehörte zu den begehrtesten Tropfen der intellektuellen Elite jener Zeit. Heute entsteht der Barolo Riserva Monfortino aus der Auswahl der besten Trauben aus den renommiertesten Weinbergen und wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, um eine unvergleichliche Langlebigkeit zu gewährleisten. Diese Exzellenz von 70.000 Flaschen hebt diesen Wein an die Weltspitze, bestätigt durch die Fünf Trauben von Bibenda sowie die 100 Punkte von Robert Parker und Decanter.
Auszeichnungen
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2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
100/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
98/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
100/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
99/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1770
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 23
| Name | Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Conterno Giacomo |
| Geschichte | und WissenswertesDieser berühmte Wein, der 1908 aus der Intuition der Familie Conterno entstand und einst als "Extra Barolo" etikettiert wurde, gehörte zu den begehrtesten Tropfen der intellektuellen Elite jener Zeit. Heute entsteht der Barolo Riserva Monfortino aus der Auswahl der besten Trauben aus den renommiertesten Weinbergen und wird ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, um eine unvergleichliche Langlebigkeit zu gewährleisten. Diese Exzellenz von 70.000 Flaschen hebt diesen Wein an die Weltspitze, bestätigt durch die Fünf Trauben von Bibenda sowie die 100 Punkte von Robert Parker und Decanter. |
| Herkunft | Monforte d’Alba (CN), Piemont, Italien |
| Gärtemperatur | Ohne Temperaturkontrolle |
| Produktionsverfahren | Traditionelle Weinbereitung mit Maischegärung auf den Schalen bis zu fünf Wochen ohne Temperaturkontrolle; Gärung in österreichischen Holz-Gärbottichen mit konischer Form; Reifung von mindestens sieben Jahren in großen Fässern aus slawonischer Eiche |
| Weinbereitung | Traditionelle Vinifikation: Maischegärung auf den Schalen bis zu fünf Wochen ohne Temperaturkontrolle; Gärung in österreichischen Holz-Gärbottichen mit konischer Form; Reifung von mindestens sieben Jahren in großen Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Reifung | Mindestens 7 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche |
| Produktionsjahr | 70000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |