Gaja
Langhe Sito Moresco 2023
| Bezeichnung | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | Barbera, Merlot, Nebbiolo |
| Reifung | Mindestens 12 Monate in Edelstahltanks, danach in Flaschen abgefüllt und für einige Monate in der Flasche gereift, bevor er in den Handel kommt. |
- Rebsorten und Herkunft: Langhe DOC Piemont, Barbera, Merlot, Nebbiolo, Jahrgang 2023
- Ausbau: mindestens 12 Monate im Edelstahltank, anschließend Reifung in der Flasche
- Aromen: Waldfrüchte, Veilchen, Kräuter, dunkle Gewürze, balsamische Noten
- Gaumen und Abgang: weiche Struktur, integrierte Tannine, lang anhaltende balsamische Persistenz
- Trinktemperatur und Speiseempfehlungen: 16-18 °C, 1 Stunde dekantieren; Wild, Braten, Pasta, Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Langhe Sito Moresco ist ein einhüllender stiller Rotwein aus den Langhe, der es versteht, die lokale Seele mit einem internationalen Profil zu verbinden. Diese elegante Cuvée vereint Nebbiolo, Barbera und Merlot und zeigt im Glas eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet offenbart tiefe Noten von Waldbeeren, Veilchen, Kräutern und dunklen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und weich, getragen von gut integrierten Tanninen, die eine lange Persistenz mit klaren balsamischen Anklängen begleiten.
Herkunft
Der Wein entsteht im Herzen des Piemont, im renommierten Gebiet von Barbaresco, einem Bezugspunkt für italienische Spitzenweine. Die Handschrift stammt von Gaja, einem angesehenen Familienunternehmen, das seit Generationen seine Weinberge mit höchster Sorgfalt pflegt. Dank einer sorgfältigen Bewirtschaftung bringen die Trauben den Reichtum der Region optimal zum Ausdruck. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Reifefähigkeit, sodass er sich im Laufe der Jahre elegant weiterentwickeln kann.
Herstellung
Die Herstellung folgt einer sorgfältigen Vinifikation, die darauf abzielt, das aromatische Profil und die ursprüngliche Frische zu bewahren. Nach Abschluss der Gärung ruht der Wein mindestens zwölf Monate in Edelstahltanks, eine wesentliche Entscheidung, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Anschließend folgt eine weitere Reifung in der Flasche über mehrere Monate. Diese Ruhephase harmonisiert die Struktur und macht ihn zum idealen Begleiter für Wildgerichte oder ausgewählte gereifte Käsesorten.
Geschichte und Wissenswertes
Der Sito Moresco 2023 verkörpert das Prestige des Weinguts Gaja, eines traditionsreichen Familienbetriebs, der 1859 in Barbaresco gegründet wurde. Die önologische Meisterschaft von Guido Rivella hebt die 92 Hektar umfassenden Besitzungen in der Herkunftsbezeichnung Langhe DOC hervor, indem er Barbera, Merlot und Nebbiolo zu einer exzellenten Cuvée vereint. Der Herstellungsprozess sieht eine mindestens 12-monatige Reifung im Edelstahl vor, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Daraus entsteht ein stiller Rotwein von außergewöhnlicher Langlebigkeit, der sich mit Eleganz bis zu fünfzehn Jahre weiterentwickeln kann.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1859
- Oenologe: Guido Rivella
- Hektar: 92
| Name | Gaja Langhe Sito Moresco 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Barbera, Merlot, Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Gaja |
| Geschichte | und WissenswertesDer Sito Moresco 2023 verkörpert das Prestige des Weinguts Gaja, eines traditionsreichen Familienbetriebs, der 1859 in Barbaresco gegründet wurde. Die önologische Meisterschaft von Guido Rivella hebt die 92 Hektar umfassenden Besitzungen in der Herkunftsbezeichnung Langhe DOC hervor, indem er Barbera, Merlot und Nebbiolo zu einer exzellenten Cuvée vereint. Der Herstellungsprozess sieht eine mindestens 12-monatige Reifung im Edelstahl vor, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Daraus entsteht ein stiller Rotwein von außergewöhnlicher Langlebigkeit, der sich mit Eleganz bis zu fünfzehn Jahre weiterentwickeln kann. |
| Herkunft | Barbaresco (CN) |
| Produktionsverfahren | Mindestens 12 Monate Reifung in Edelstahltanks, anschließend in Flaschen abgefüllt und für einige Monate in der Flasche weitergereift |
| Weinbereitung | Mindestens 12 Monate Reifung in Edelstahltanks, anschließend Abfüllung und weitere Reifung in der Flasche für einige Monate vor dem Verkauf. |
| Reifung | Mindestens 12 Monate in Edelstahltanks, danach in Flaschen abgefüllt und für einige Monate in der Flasche gereift, bevor er in den Handel kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |