Beschreibung
Barbaresco Grappa, hergestellt von Gaja, einem Namen, der in der Weinwelt für Qualität steht. 0,50-Liter-Flasche. Ein Destillat, das die Essenz des Barbaresco einfängt und aus Nebbiolo-Trester gewonnen wird. Die Destillation erfolgt in einer hochmodernen Anlage, um die sortentypischen Aromen und Düfte zu bewahren. Vor der Abfüllung wird der Wein mit destilliertem Wasser verdünnt, um den auf dem Etikett angegebenen Alkoholgehalt zu erreichen. Ein breites, blumiges Bouquet mit fruchtigen Nuancen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten. Ein harmonisches und fesselndes Geschmackserlebnis vom Duft bis zum Gaumen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1859
- Oenologe: Guido Rivella
- Hektar: 92
| Name | Gaja Grappa di Barbaresco 0.5L |
|---|---|
| Typ | Grappa |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 42.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Gaja |
| Produktionsverfahren | Die Destillation des mit Wein getränkten Nebbiolo-Tresters erfolgt in einer hochmodernen Anlage, um alle Aromen und Düfte der Rebsorte zu erhalten. Der verwendete Destillierapparat ist ein diskontinuierlicher Stahlapparat, in dem der Trester durch einen Dampfstrahl geleitet wird, der die alkoholischen Dämpfe mit sich führt. Diese werden anschließend in die Destillationskolonne gesaugt und ergeben ein Destillat, das ursprünglich einen Alkoholgehalt von 70 - 75 °C aufweist. |
| Reifung | Vor der Abfüllung in Flaschen wird er mit destilliertem Wasser verdünnt, um den Alkoholgehalt auf den auf dem Etikett angegebenen Wert zu bringen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

