Rosa Pastello Brut Rosè 2024

Beschreibung

Schaumwein Rosé Brut nach Charmat-Methode, hergestellt von Gabe. Cuvée aus Manzoni Bianco und Raboso Piave. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Gabriella Benedetta Vettoretti entstanden ist, die in den Hügeln von Cartizze in eine Winzerfamilie hineingeboren wurde. 24-stündige Kaltmazeration, gefolgt von sanftem Pressen, natürlicher Mostklärung und anschließender temperaturkontrollierter Gärung. Rein und elegant, sehr komplexes Aroma mit fruchtigen Noten von Litschi, Mango und Papaya, gefolgt von Birnen- und Pfirsichnoten. Der Duft klingt mit einem blumigen Bouquet von Veilchen und roten Rosen aus. Feine und anhaltende Perlage mit cremigem Schaum. Intensiv und anhaltend, mit genau der richtigen Weichheit und einem langen, herzhaften Abgang.

Details

Perlage

Feine, anhaltende Perlage mit cremiger Mousse.

Parfüm

Sauberes und elegantes, sehr aufrechtes Bouquet mit fruchtigen Noten von Litschi, Mango und Papaya, gefolgt von Anklängen an Birne und Pfirsich. Die Nase schließt mit einem blumigen Bouquet von Veilchen und roten Rosen ab.

Geschmack

Intensiv und anhaltend, mit genau der richtigen Weichheit und einem langen, würzigen Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Gabe

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2024
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 10

"GABE, das bin ich, Gabriella Benedetta Vettoretti, geboren in den Hügeln von Cartizze, in einer Familie von Winzern und Weinbauern. Mein Leben und meine Karriere waren schon immer untrennbar mit dem Wein verbunden." (Gabriella Benedetta Vettoretti) Nach meiner Erfahrung im Weingut meiner Familie beschloss ich, einen neuen beruflichen Weg einzuschlagen und mein Wissen und meine Erfahrung anderen Weingütern und dem Endverbraucher zur Verfügung zu stellen, um meine Vision von der Welt des Weins zu verwirklichen. Eine Vision, in der Conegliano Valdobbiadene DOCG immer noch im Mittelpunkt steht, die aber auch neue Horizonte mit neuen Ländern, Menschen und Produkten umfasst. Aus diesem Grund hat GABE zwei Seelen: die TENUTE und die SELEZIONI. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Gabe Rosa Pastello Brut Rosè 2024
Typ	Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung	VSQ
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.0% nach Volumen
Rebsorten	Manzoni Bianco, Raboso Piave
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Gabe
Geschichte	Das Gebiet von Treviso, im Herzen der Region Venetien in Italien gelegen, ist bekannt für die Herstellung von hervorragenden Weinen. Die Böden im Gebiet von Treviso bieten ideale Voraussetzungen für die Erzeugung frischer, aromatischer und fruchtiger Schaumweine.
Herkunft	Treviso
Klima	Höhenlage: 100 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Tiefgründiger Schwemmlandboden, reich an Ton.
Ertrag pro Hektar	150 q.
Ernte	15. bis 25. September
Weinbereitung	Mazeration bei niedriger Temperatur für 24 Stunden, gefolgt von einer sanften Pressung, natürlichem Dekantieren des Mostes und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung	2 - 3 Monate in der Flasche in aufrechter Position.
Gesamtsäure	6.5 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite