Beschreibung
Stillroter Barolo aus der Gemeinde Verduno, 0,75 l, Jahrgang 2021, hergestellt von Fratelli Alessandria im Piemont. Ein Barolo, der die Eleganz seines Terroirs durch ein komplexes Bouquet zum Ausdruck bringt. Er eröffnet mit Noten von feuchter Erde und Rinde, gefolgt von dunklen Gewürzen, Brombeermarmelade, knackiger Kirsche, Lakritz, Farn und ausgeprägten mineralischen Noten. Ein Wein mit großem Reifepotenzial in der Flasche.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15
| Name | Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Fratelli Alessandria |
| Herkunft | Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto, Rocche dell'Olmo |
| Klima | Exposition und Höhenlage: Pisapola (Süd/Ost, 280-350 Meter), Campasso (Ost, 250-350 Meter), Riva Rocca (Süd/Süd/Ost, 270-340 Meter), Boscatto (Ost, 250-370 Meter), Rocche dell'Olmo (Ost, 310-360 Meter) |
| Bodenzusammensetzung | Mittel kalkhaltig mit Tendenz zu schluffig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ernte | Im Oktober, mit Handlese |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (26 - 28 °C) für 25 - 30 Tage. |
| Reifung | Etwa 3 Jahre in französischen und slawonischen Eichenfässern (20 - 40 Hektoliter), 2 Monate in Stahl und mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

