Beschreibung
Dieser Barolo zeichnet sich durch seine "würzige Eleganz" aus, das Markenzeichen der Weine aus Verduno. Er wird nach dem alten Brauch hergestellt, Trauben aus mehreren Weinbergen zu vereinen; in diesem Fall 5: Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell'Olmo und Boscatto.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Franco Alessandria
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 15
| Name | Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Fratelli Alessandria |
| Herkunft | Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto, Rocche dell'Olmo |
| Klima | Exposition und Höhenlage: Pisapola (Süd/Ost, 280-350 Meter), Campasso (Ost, 250-350 Meter), Riva Rocca (Süd/Süd/Ost, 270-340 Meter), Boscatto (Ost, 250-370 Meter), Rocche dell'Olmo (Ost, 310-360 Meter) |
| Bodenzusammensetzung | Mittel kalkhaltig mit Tendenz zu schluffig. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Ernte | Im Oktober, mit Handlese |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration: in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (26 - 28 °C) für 25 - 30 Tage. |
| Reifung | Etwa 3 Jahre in französischen und slawonischen Eichenfässern (20 - 40 Hektoliter), 2 Monate in Stahl und mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

