• Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021
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Fratelli Alessandria Weine

Fratelli Alessandria

Barbera d'Alba Superiore Priora 2021

Rotwein still

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Bezeichnung DOC Barbera d'Alba Superiore
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Barbera
Reifung 12 - 14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern (500 Liter) und/oder französischen oder slawonischen Eichenfässern (20-40 Hl.), 2 Monate in Stahl und mindestens 2 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Stillroter Barbera aus dem Piemont, 14,5 % vol., 100 % Barbera. Hergestellt von Fratelli Alessandria, einem traditionsreichen Weingut in Verduno, gegründet 1870. Jahrgang 2021. Ein Barbera d'Alba Superiore Priora, der die Exzellenz des Terroirs durch sorgfältige Traubenauswahl und einen Reifeprozess, der seine Komplexität steigert, zum Ausdruck bringt. Gärung und Mazeration: 10–12 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 29–31 °C. Ausbau: 12–14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und/oder französischen oder slawonischen Eichenfässern, 2 Monate im Stahltank und mindestens 2 Monate in der Flasche. Nase: Noten von Früchten und feinen Gewürzen, Moschus und Humus mit einem Hauch von Tabak. Rubinrote Farbe. Angenehme Frische am Gaumen mit einem anhaltenden, würzigen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase Noten von Früchten und feinen Gewürzen, Moos, Humus und ein Hauch von Tabak.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Gute Frische im Schluck, mit anhaltenden würzigen Noten.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Fratelli Alessandria
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1870
  • Oenologe: Franco Alessandria
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 15
Das Herz der Weinkellerei befindet sich in dem großen Haus aus dem 18. Jahrhundert mit seinen nüchternen und majestätischen Linien in der Nähe des historischen Zentrums von Verduno. Gian Battista, seine Frau Flavia, sein Bruder Alessandro und sein Sohn Vittore sind stolze Zeugen der jahrhundertealten Weinbautradition und -leidenschaft der Familie und repräsentieren die siebte und achte Generation von Winzern (die ersten drei Generationen als Fratelli Dabbene und dann Fratelli Alessandria nach einer Heirat um 1870). Die Weinkellerei stellt ausschließlich Wein aus eigenen Trauben her und hat eine familiäre Dimension beibehalten. Diese Anforderungen ermöglichen eine direkte und "persönliche" Beziehung zu den einzelnen Weinbergen und Fässern, ein unsichtbarer, aber wichtiger Faden, von dem man hofft, dass er den Verbraucher in der Flasche erreicht und "begeistert". Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Fratelli Alessandria

Schweinebraten mit Pilzen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbera d'Alba DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Fratelli Alessandria
Herkunft Rocche dell'Olmo und Semolino in Verduno und Gramolere in Monforte
Klima Lage und Höhenlage: Rocche dell'Olmo (Osten, 310-360 m) und Semolino (Westen, 320-350 m) in Verduno und Gramolere (Süden/Westen, 400-450 m) in Monforte.
Bodenzusammensetzung Mittleres kalkhaltiges Gemisch mit Tendenz zu schluffig und sandig.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500
Ernte Erste Oktoberhälfte, mit Handlese
Weinbereitung Gärung und Mazeration: in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 29 - 31 °C für 10 - 12 Tage.
Reifung 12 - 14 Monate in kleinen französischen Eichenfässern (500 Liter) und/oder französischen oder slawonischen Eichenfässern (20-40 Hl.), 2 Monate in Stahl und mindestens 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite