Francoise Bedel
Champagne L’ame De La Terre Extra Dry 2008
Normaler Preis
€109,00
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Reifung | 14 Jahre auf dem Hefesatz. |
| Jahrgang | 2008 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne L’ame De La Terre Extra Dry 2008 |
| Geschmack | Am Gaumen ist der Wein weinig, komplex, reichhaltig, kraftvoll, geschmeidig und intensiv. |
| Kombinationen | Passt zu weißem Fleisch, Fisch, Gerichten in Sauce und Käse. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Dieser Champagner ist das Ergebnis unserer Blindverkostung, die das Potenzial des Jahrgangs offenbart.
Details
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Francoise Bedel
Von diesem Weingut
Françoise Bedel & Fils, bewirtschaftet 9 Hektar mit 30 bis 60 Jahre alten Rebstöcken. Die Parzellen liegen auf beiden Seiten der Marne, in Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne und Villiers-Saint-Denis. Fernand und Marie-Louise Bedel sind die erste Generation und Françoise Bedel hat 1979 einen Teil des Weinguts übernommen. Die Parzellen weisen unterschiedliche Untergründe auf, was eine Mischung nach Terroirs und die Herstellung von Cuvées nach Terroirs ermöglicht. Die Champagner sind Ausdruck einer strengen Methode, die die Qualitäten und Besonderheiten des Bodens, der Reben und der Früchte hervorhebt und betont.
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Champagner
| Name | Francoise Bedel Champagne L’ame De La Terre Extra Dry 2008 |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra dry |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Jahrgang | 2008 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Francoise Bedel |
| Bodenzusammensetzung | Lehm, Schluff oder Mergel auf einem Kalksteinboden. |
| Reifung | 14 Jahre auf dem Hefesatz. |
| Gesamtsäure | 4.89 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |