• Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013
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Franck Pascal

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Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013

Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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€93,00
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Andere Jahre:

2010

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€279,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 78% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero, 2% Chardonnay
Reifung 48 Monate lang auf der Feinhefe gereift.
Jahrgang 2013
Biologisch Sì
Produktname Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013
Farbe Leuchtend strohgelbe Farbe.
Parfüm Die aromatische Nase bringt eine Mineralität von außerordentlicher Konzentration mit überwiegend kalkigen Noten zum Ausdruck. Anklänge von weißen Früchten mischen sich mit Pfirsichnoten.
Geschmack Er öffnet sich schnell und umhüllt mit Frische und der Zartheit roter Früchte. Großzügig und frei fließend, angenehm und schaumig im Mund.
Kombinationen Passt hervorragend zu Fischgerichten und Weichkäse
Region Champagner
Land Frankreich
Andere Jahre 2010
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Beschreibung

Biodynamischer Extra Brut Champagner, 12 % vol., hergestellt von Franck Pascal, Jahrgang 2013. Cuvée: 78 % Pinot Meunier, 20 % Pinot Noir, 2 % Chardonnay. Ein Champagner, der die Reinheit und Authentizität der Biodynamik verkörpert, mit außergewöhnlicher Mineralität und unvergleichlicher Eleganz. 48 Monate auf der Hefe gereift. In der Nase entfaltet sich eine außergewöhnlich konzentrierte Mineralität mit vorwiegend kalkigen Noten. Aromen von weißen Früchten vermischen sich mit Pfirsichnoten. In leuchtendem Strohgelb präsentiert er sich schnell und verströmt die Frische und Köstlichkeit roter Früchte. Am Gaumen ist er großzügig und fließend, angenehm und prickelnd.

Details

Profumo

Parfüm

Die aromatische Nase bringt eine Mineralität von außerordentlicher Konzentration mit überwiegend kalkigen Noten zum Ausdruck. Anklänge von weißen Früchten mischen sich mit Pfirsichnoten.

Colore

Farbe

Leuchtend strohgelbe Farbe.

Gusto

Geschmack

Er öffnet sich schnell und umhüllt mit Frische und der Zartheit roter Früchte. Großzügig und frei fließend, angenehm und schaumig im Mund.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Passt hervorragend zu Fischgerichten und Weichkäse

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Weichkäse
Magerer Fisch

Produzent
Franck Pascal
Von diesem Weingut
  • Hektar: 4
Im Herzen von Marne, in Baslieux sous Chatillon, liegen die 4 Hektar dieses Mikroweingartens, der sich über die Dörfer Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil und Beval sous Chatillon erstreckt.

Franck Pascal betreibt biodynamischen Weinbau, “im Einklang mit den Mondphasen, der Erdenergie, den natürlichen Gegebenheiten des Weingartens, und seinem Weinbauerherz“, dass neben seinen Reben auch für seine Frau Isabelle schlägt. Es ist ihre gemeinsame Leidenschaft, für den Weinbau, die diese grossartigen Champagner erschafft.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Franck Pascal

Name Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013
Typ Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2013
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 78% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero, 2% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Franck Pascal
Weinbereitung In Stahlbehältern
Reifung 48 Monate lang auf der Feinhefe gereift.
Allergene Enthält Sulfite