Tenuta La Fuga (Folonari)
Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019
| Bezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 36 Monate in 30/40 hl Fässern aus slawonischer Eiche. in der Flasche: mindestens 12 Monate |
Auszeichnungen
-
2019
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1990
- Oenologe: Marco Cervellera
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 10
Das kleinste Anwesen der Familie ist rund 20 Hektar groß, 9.8 davon stehen unter Reben.
La Fuga befindet sich im Gebiet von Montalcino, das an das DOCG Brunello angrenzt. Es liegt südöstlich der Stadt Montalcino in etwa 400 Metern Höhe mit angenehmen Temperaturen und profitiert von einer sanften Brise des weit entfernten Meeres.
Die Brunello- Weine, die hier entstehen sind etwas runder und weicher als in anderen Gebieten.
Das Anwesen befindet sich im Besitz der beiden Schwestern, Fabia Cornaro dell’Acqua und Giovanna Cornaro Folonari, Frau von Ambrogio und Mutter von Giovanni. Deswegen wird es selbstverständlich auch von “Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute” verwaltet.
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| Name | Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta La Fuga (Folonari) |
| Herkunft | Hergestellt aus Trauben, die auf unserem gleichnamigen Weingut in der Gemeinde Montalcino angebaut werden |
| Klima | Höhenlage: 400 m. ü. M. |
| Pflanzen pro Hektar | 4000/5500 |
| Ertrag pro Hektar | 6/6.5 t. |
| Ernte | Weinlese: im Monat Oktober, wenn die Trauben voll ausgereift sind. |
| Weinbereitung | Mazeration auf den Schalen: etwa 15 Tage. Alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. |
| Reifung | 36 Monate in 30/40 hl Fässern aus slawonischer Eiche. in der Flasche: mindestens 12 Monate |
| Allergene | Enthält Sulfite |