Flor de Cana
Rum Centenario 12 Years Old 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Gebiet | Nicaragua (Karibik) |
| Reifung | Natürlich in tropischem Klima (ca. 26–28 °C) 12 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern (Ex-Bourbon) am Fuß des Vulkans San Cristóbal gereift. |
- Herkunft Nicaragua: Gereift am Vulkan San Cristóbal; Familienbetrieb seit 1890
- 12 Jahre Reifung: Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, tropisches Klima bei 26–28 °C
- Ohne Zusätze: Kein Zucker, kein Karamell, keine künstlichen Inhaltsstoffe; 40 % vol, 0,7 l
- Duftprofil: Rote Früchte, Honig, geröstete Nüsse; Bernsteinfarbe mit rubinroten Reflexen
- Geschmack & Nachklang: Holz, Vanille, Bratapfel; weich, ausgewogen, leicht trocken mit Schokolade
Beschreibung
Welche Art von Destillat ist es
Der Centenario von Flor de Caña ist ein vollmundiger Melasse-Rum aus Nicaragua, der durch kontinuierliche Mehrsäulendestillation gewonnen wird und in Ex-Bourbon-Fässern reift. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % entfaltet das Destillat ein klares Profil aus roten Früchten, Honig und gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigen sich strukturierte Noten von Holz, Vanille und Bratapfel, die nahtlos in einen langanhaltenden, trockenen Abgang übergehen. Dieser ist von einer nussigen Süße und leicht rauchigen Akzenten geprägt, ein moderner und komplexer Rum für anspruchsvolle Genießer.
Woher stammt es
Dieser Rum stammt aus Chichigalpa in Nicaragua und reift direkt am Fuße des Vulkans San Cristóbal. Der vulkanische Boden und das tropische Klima bilden die ideale Grundlage für das Zuckerrohr. Die natürliche Reifung erfolgt bei 26 bis 28 Grad Celsius ohne künstliche Klimatisierung, was zu einem konzentrierten und harmonischen Stil führt. Seit 1890 überwacht die Familie Pellas die Herstellung, wobei höchste technische Präzision auf die authentischen geografischen Bedingungen der Region trifft.
Wie wird es hergestellt
Die Basis der Herstellung bildet nicaraguanische Zuckerrohrmelasse, die mit ausgewählten Hefen sorgfältig vergoren wird. Es folgt eine kontinuierliche Mehrsäulendestillation mit bis zu fünf Durchläufen, die dem Destillat seine besondere Reinheit verleiht. Anschließend reift der Rum 12 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern, die zuvor mit Bourbon belegt waren. Dieser Prozess sorgt für harmonische Holz- und Vanillenoten. Das Produkt kommt vollständig ohne den Zusatz von Zucker, Karamell oder künstlichen Aromen aus. Da die Produktion mit erneuerbaren Energien betrieben wird, überzeugt der Rum zudem durch einen nachhaltigen Ansatz.
Geschichte und Besonderheiten
Erleben Sie mit dem Flor de Caña Centenario 12 Jahre nicaraguanische Rumkunst, die bereits seit 1890 von der Familie Pellas gepflegt wird. Am Fuße des Vulkans San Cristóbal reift er im tropischen Klima zwölf Jahre lang harmonisch in ehemaligen Bourbon-Fässern heran. Die kontinuierliche Mehrsäulen-Destillation garantiert dabei einen unverfälschten Genuss ohne künstliche Zusätze. Ausschließlich mit erneuerbarer Energie hergestellt und stilecht mit getrockneten Kochbananenblättern versiegelt, verkörpert dieser edle Tropfen nachhaltige Spitzenqualität.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
| Name | Flor de Cana Rum Centenario 12 Years Old 0.7L |
|---|---|
| Typ | Rum |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Land | Karibik |
| Region | Nicaragua |
| Anbieter | Flor de Cana |
| Geschichte | und BesonderheitenErleben Sie mit dem Flor de Caña Centenario 12 Jahre nicaraguanische Rumkunst, die bereits seit 1890 von der Familie Pellas gepflegt wird. Am Fuße des Vulkans San Cristóbal reift er im tropischen Klima zwölf Jahre lang harmonisch in ehemaligen Bourbon-Fässern heran. Die kontinuierliche Mehrsäulen-Destillation garantiert dabei einen unverfälschten Genuss ohne künstliche Zusätze. Ausschließlich mit erneuerbarer Energie hergestellt und stilecht mit getrockneten Kochbananenblättern versiegelt, verkörpert dieser edle Tropfen nachhaltige Spitzenqualität. |
| Herkunft | Am Fuße des Vulkans San Cristóbal, Nicaragua |
| Klima | Tropisches |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer Boden |
| Produktionsverfahren | Kontinuierliche Mehrsäulen-Destillation (bis zu 5-mal) |
| Reifung | Natürlich in tropischem Klima (ca. 26–28 °C) 12 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern (Ex-Bourbon) am Fuß des Vulkans San Cristóbal gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |