Firriato
Firriato Quater Vitis Bianco 2023
Andere Jahre:
2021| Denomination | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Sizilien (Italien) |
| Grape varieties | 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo |
| Aging | 6 Monate "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Aufrühren. 3 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2021 |
Beschreibung
Der hohe Anteil an Tonerde im Boden des Pianoro Cuddìa bringt einen Wein hervor, der die organoleptischen Eigenschaften seines Bodens voll widerspiegelt. Der Quater vitis Bianco ist ein Verschnitt aus vier autochthonen Rebsorten und kann als eine originelle Interpretation Siziliens bezeichnet werden, die die Insel in einem einzigen Kelch zusammenfasst.
Auszeichnungen
-
2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Quater Vitis Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo |
| Country | Italien |
| Region | Sizilien |
| Vendor | Firriato |
| Origin | Paceco (TP) |
| Climate | Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. Exposition: Süd-West/West. |
| Soil composition | Lehmiger Kalkstein. |
| Cultivation system | Gegenspalier mit gesporntem Kordon/Guyot-Schnitt. |
| Plants per hectare | 5,000-6,000. |
| Yield per hectare | 5500/5800 kg |
| Harvest | Handlese. I-II Dekade im September. |
| Fermentation temperature | 14 6 °C |
| Fermentation | 20 Tage |
| Wine making | Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung. |
| Aging | 6 Monate "sur lie" in Edelstahltanks mit täglichem Aufrühren. 3 Monate in der Flasche. |
| Total acidity | 5.02 gr/L |
| PH | 3.27 |
| Allergens | Contains sulphites |