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Cantine Fina Sizilien Terre Siciliane IGT

Cantine Fina

Perricone 2025

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung IGT Terre Siciliane
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Perricone
Reifung In Stahl, 6 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Perricone ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung im westlichen Sizilien hat. Reine Perricone-Weine wie dieser schaffen es, die Eleganz der großen Adligen mit seltenen olfaktorischen Qualitäten zu garantieren, die sehr mit dem Herkunftsgebiet identifizierbar sind.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigt er eine große Persönlichkeit in einer wertvollen Gewürzpalette, in der Wacholder und schwarzer Pfeffer die vorherrschenden Komponenten sind, durchdringende Aromen von Sauerkirsche und Marmelade, Pflaumen und Kirschen sowie außergewöhnliche pflanzliche Noten.

Gusto

Geschmack

Auch im Mund zeichnet sich der Wein durch seine Eleganz aus, mit einer soliden und weichen Tanninbasis, einem guten Alkoholgehalt und dem charakteristischen langen Abgang, der für Qualitätsprodukte typisch ist.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Cantine Fina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2005
  • Oenologe: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Flaschen produziert: 900.000
  • Hektar: 130
Auf einem kleinen Hügel in der Stadt Marsala, im Westen Siziliens, steht unser Weingut. Ein unternehmerisches Abenteuer, das im Jahr 2005 von Vater Bruno, Önologe, und Mutter Mariella begonnen wurde. Ein gemeinsamer Familientraum, der uns Kinder - Marco, Sergio und Federica - sofort in seinen Bann gezogen hat. Heute sind wir ein fester Bestandteil des Weinguts und teilen mit Vater Bruno die Leidenschaft und Liebe zur Welt des Weins und zu unserem Gebiet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Cantine Fina

Besonders empfehlenswert ist er zu halbgereiften Käsesorten, mittelkräftigen Würsten, gebackenen Schweinshaxen, Schmorbraten, gebratenen Braten und gebackenen Nudelgerichten. Er passt auch gut zu saftigen Fischgerichten, die typisch für die sizilianische Küche sind, wie Thunfisch alla ghiotta oder Zackenbarsch mit Kartoffeln.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren
Magerer Fisch

Name Fina Perricone 2025
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Perricone
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Cantine Fina
Herkunft Westliches Sizilien
Klima Höhenlage: 250 m. ü. M.
Anbausystem Espalier, mit Guyot-Beschneidung.
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 80 q.
Ernte Ende September.
Weinbereitung Gärung: in Stahl.
Reifung In Stahl, 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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