Feudo Principi di Butera
Syrah Butirah 2022
| Bezeichnung | DOC Sicilia Syrah |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Reifung | für 12 Monate in großen 60-hl-Slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche |
- Rebsorte und Bezeichnung: Reiner Syrah, Sizilien DOC, Jahrgang 2022, 14 % vol
- Duft: Noten von Sauerkirsche und roten Früchten mit Anklängen von Vanille, Zimt und exotischen Gewürzen
- Geschmack: trocken, vollmundig und umhüllend, gut ausbalancierte Tannine, langer und samtiger Abgang
- Reifung: 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und anschließende Ruhezeit in der Flasche
- Serviervorschlag: 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Der Butirah Syrah von Principi di Butera ist ein trockener Rotwein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der das sizilianische Terroir authentisch widerspiegelt. Hergestellt aus Syrah-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer brillanten und tiefen rubinroten Farbe. Sein sensorisches Profil zeichnet sich durch ein breites und anhaltendes Bouquet aus, in dem Noten von Sauerkirsche und roten Früchten hervorstechen, bereichert durch elegante Nuancen von Vanille, Zimt und exotischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine kräftige und umhüllende Struktur, mit vollem Körper und einer saftigen Fruchtnote, die auf gut ausbalancierten Tanninen ruht und in ein langes, samtiges Finale übergeht.
Herkunft
Dieses Etikett stammt aus dem südlichen Zentrum Siziliens, aus den Gebieten zwischen Butera und Riesi. Hier profitieren die Weinberge von einem warmen mediterranen Klima, das durch stetige Meeresbrisen gemildert wird und so eine perfekte aromatische Reifung der Trauben ermöglicht. Die Reben wachsen auf mineralischen und kalkhaltigen Böden mit Anteilen von Ton, Basalt und Sand, die dem Wein Konzentration und eine charakteristische würzige Note verleihen. Der Name Butirah erinnert an die alte arabische Wurzel der Stadt und ruft die exotische und orientalische Seele einer Region hervor, die seit jeher ein Schnittpunkt mediterraner Kulturen ist.
Herstellung
Die Herstellung sieht die manuelle Lese der Trauben vor, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung von etwa acht Tagen, um Farbe und Aromen ausgewogen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein zwölf Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche, ein entscheidender Schritt, um seine Eleganz zu verfeinern und die Fruchtintensität zu bewahren. Die Entwicklung schließt mit einer weiteren Ruhephase ab. Ideal in Kombination mit lang geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, hebt er dank seiner Intensität deren Aromen hervor.
Geschichte und Wissenswertes
Der Name Butirah erinnert an die alte arabische Wurzel von Butera und feiert die exotische Seele Siziliens, das seit jeher ein Schnittpunkt zwischen Orient und Okzident ist. Das Weingut Principi di Butera, gegründet 1997 in der Contrada Deliella, bringt einen edlen reinsortigen Syrah hervor, der das einzigartige Terroir, das von Meeresbrisen gestreichelt wird, getreu widerspiegelt. Unter der Leitung des Önologen Antonio Paolo Froio entsteht dieser außergewöhnliche Sicilia DOC mit ausgeprägtem levantinischem Charakter. Sein verführerischer, würziger Charakter verbindet sich mit einer saftigen und umhüllenden Fruchtigkeit.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1997
- Oenologe: Antonio Paolo Froio
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 180
Der Name Butera scheint sich von König Bute abzuleiten, dem ersten der Könige der Sikuler, die zusammen mit den Sikanern und den griechischen Kolonisten in der Antike dieses außergewöhnliche strategische Gebiet im zentralen Süden Siziliens bewohnten, das an der Grenze dreier Zivilisationen lag. 854 n. Chr. begann die Invasion der Sarazenen, der 1089 die Vertreibung durch den Normannen Roger von Altavilla folgte. In der Folgezeit war die Geschichte des Fürstentums von der Abfolge dreier großer Familien geprägt: Santapau, Bracinforti und Lanza. Zunächst die Santapau, die nach zwei Jahrhunderten der Herrschaft das Lehen an die Bracinforte abtraten, eine Adelsfamilie aus Piacenza. 1543 ernannte König Philipp II. von Spanien Ambrogio Branciforte zum Fürsten von Butera, ein Titel, der bis 1800 die wichtigste Anerkennung im feudalen Sizilien blieb.
Die Bracinforte-Dynastie gehörte zu den bedeutendsten in der sizilianischen Geschichte; man schätzt, dass ihre Besitztümer und Ländereien zu Beginn des 18. Auf die Bracinforte folgte mit der Heirat von Stefania Bracinforte und Giuseppe Lanza das Geschlecht der Lanza.
Mit dieser Vereinigung wurden Dutzende von Adelstiteln, Hunderte von Lehen, Tausende von Hektar und unermesslicher Reichtum in einer einzigen Linie vereint. 1895 wurde Nicolò di Francesco di Girolamo Lanza auch der Titel des Fürsten von Deliella verliehen. Im letzten Jahrhundert errichteten die Savoyer das Principato Deliella auf denselben Ländereien, die heute die Grenzen des Lehnsgutes darstellen.
Der antike Baglio del Feudo Principi di Butera, der unter Wahrung der jahrhundertealten Strukturen vollständig restauriert wurde, ist wieder zum Leben erwacht und die intensiven Ockerfarben seiner Mauern konkurrieren mit den unglaublichen Blau- und Grüntönen der sizilianischen Landschaft, die ihn umgibt. Die Familie Zonin hat somit auch die Rolle des "Hüters" des Territoriums übernommen, in der Überzeugung, dass sie eine genaue Verantwortung für den Schutz und die Aufwertung der historischen, architektonischen und landschaftlichen Besonderheiten Siziliens trägt. Mehr lesen
| Name | Feudo Principi di Butera Syrah Butirah 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Feudo Principi di Butera |
| Geschichte | und WissenswertesDer Name Butirah erinnert an die alte arabische Wurzel von Butera und feiert die exotische Seele Siziliens, das seit jeher ein Schnittpunkt zwischen Orient und Okzident ist. Das Weingut Principi di Butera, gegründet 1997 in der Contrada Deliella, bringt einen edlen reinsortigen Syrah hervor, der das einzigartige Terroir, das von Meeresbrisen gestreichelt wird, getreu widerspiegelt. Unter der Leitung des Önologen Antonio Paolo Froio entsteht dieser außergewöhnliche Sicilia DOC mit ausgeprägtem levantinischem Charakter. Sein verführerischer, würziger Charakter verbindet sich mit einer saftigen und umhüllenden Fruchtigkeit. |
| Herkunft | Gemeinden Butera und Riesi (Provinz Caltanissetta), Sizilien, Italien |
| Klima | Heißes Mittelmeerklima |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein, Ton, mineralischer Basalt und Sand |
| Gärtemperatur | 28–30 °C |
| Gärung | Etwa 8 Tage |
| Produktionsverfahren | Handgelesene Trauben; temperaturkontrollierte Gärung (28–30 °C) für etwa 8 Tage; 12 Monate Reifung in großen slawonischen Eichenfässern (60 hl) mit weiterer Verfeinerung in der Flasche |
| Weinbereitung | Von Hand gelesene Trauben, die schonend verarbeitet werden; Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28–30 °C für etwa 8 Tage; Reifung für 12 Monate in großen 60-hl-Eichenfässern aus Slawonien, gefolgt von weiterer Verfeinerung in der Flasche. |
| Reifung | für 12 Monate in großen 60-hl-Slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche |
| Allergene | Enthält Sulfite |