Dubl
Metodo Classico Brut Edition
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | Greco |
| Reifung | 30 Monate auf der Hefe. |
Beschreibung
Klassischer Brut-Schaumwein, hergestellt von Dubl, einem Projekt von Feudi di San Gregorio in Kampanien. Rebsorte: Greco. 0,75-Liter-Flasche. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch, den Charakter der traditionellen Irpinia-Rebsorten – Greco, Aglianico und Falanghina – mit der Technik der Flaschengärung zu vereinen. Er wurde in Zusammenarbeit mit Anselme Selosse, einem renommierten Produzenten aus Avize (Champagner), kreiert. 36 Monate auf der Hefe gereift.
Auszeichnungen
-
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Staff tecnico aziendale
- Flaschen produziert: 170.000
- Hektar: 30
So entstand die Zusammenarbeit mit Anselme Selosse, einem bekannten Winzer aus Avize (Champagne), der für seine Fähigkeit bekannt ist, die Identität der Weinberge zu lesen, und damit das Projekt Dubl, d.h. die perfekte Synthese zwischen Technik und der Einzigartigkeit des Terroirs. Mehr lesen
| Name | Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Greco |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Dubl |
| Herkunft | Viele kleine Weinberge in den Gemeinden Tufo, Santa Paolina und Montefusco |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Die Trauben werden von Hand geerntet und in ganzen Trauben gepresst. Weinlese in der 3. Septemberdekade. |
| Produktionsverfahren | Überwiegend Greco. Der Greco wird in einem kleinen Gebiet angebaut, das von Hügeln geprägt ist, die zahlreiche Mikroklimata schaffen. Die klimatischen Unterschiede in Verbindung mit den verschiedenen Böden des Anbaugebiets bieten viele verschiedene Trauben mit unterschiedlichen analytischen und organoleptischen Eigenschaften. Diese Fülle an Variablen muss bei der Ernte bewältigt werden, indem die Trauben aus so vielen kleinen Weinbergen wie die Teile eines Puzzles zusammengesetzt werden. |
| Reifung | 30 Monate auf der Hefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |