• Feudi del Pisciotto Nero d'Avola Versace 2023
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Feudi del Pisciotto Sizilien Sicilia DOC Weine

Feudi del Pisciotto

Nero d'Avola Versace 2023

Rotwein still

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Feudi del Pisciotto Sizilien Sicilia DOC Weine
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Bezeichnung DOC Sicilia Nero d'Avola
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Reifung 10 Monate im Barrique.
Jahrgang 2023
Produktname Nero d'Avola Versace 2023
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm In der Nase zarte und anhaltende Noten von roten Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen.
Geschmack Vollmundig, samtig und anhaltend, strebt er nach einer eleganten Gesamtharmonie.
Kombinationen Passt gut zu großen Braten aus rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und reifem, schmackhaftem Käse.
Region Sizilien
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zarte und anhaltende Noten von roten Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, samtig und anhaltend, strebt er nach einer eleganten Gesamtharmonie.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu großen Braten aus rotem Fleisch, Wild, Schmorbraten und reifem, schmackhaftem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Feudi del Pisciotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Alessandro Cellai
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 45
Das Weingut liegt im Südosten Siziliens, nur wenige Minuten von Caltagirone, Piazza Armerina und Vittoria entfernt, d.h. zwischen der römischen Villa, die auf wundersame Weise erhalten geblieben ist, und der Hauptstadt der Keramik, 7 km vom Meer entfernt. Das Lehen geht auf das Jahr 1700 zurück und war seinerzeit eines der größten in Sizilien. Das antike Gebäude umfasst den Palmento, vom lateinischen Wort Paumentum abgeleitet, das sich auf den Akt des Pressens von etwas bezieht. Die Trauben werden in Bottichen gepresst, die den Most durch die Schwerkraft abtropfen lassen, was sich heute als die beste Technik erwiesen hat. Der Palmento wurde ohne jegliche Veränderung des bestehenden Gebäudes restauriert und ist mit einem modernen Weinkeller verbunden, der für die Weinbereitung von bis zu 10.000 Hektolitern mit modernster Technologie gebaut wurde. Ein Teil des Palmento und des Baglio wurde zu einer Weinstube mit 10 Zimmern und einem Restaurant über dem Barriquekeller umgebaut, der durch den Glasboden sichtbar ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Feudi del Pisciotto

Name Feudi del Pisciotto Nero d'Avola Versace 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Sicilia DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Feudi del Pisciotto
Herkunft Niscemi (CL)
Klima Höhenlage: 100 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Mittlere Mischung mit Tendenz zu sandig.
Anbausystem Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar 6000
Ertrag pro Hektar 60 q.
Ernte Letzte Woche im September.
Weinbereitung Im Stahl. Malolaktische Gärung: durchgeführt.
Reifung 10 Monate im Barrique.
Allergene Enthält Sulfite