Beschreibung
Stiller Rosé aus der Terre Siciliane IGT, 12,5 % vol., hergestellt von Feudi Branciforti dei Bordonaro. Cuvée: Merlot, Nero d'Avola. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Rosé, der zwischen dem Monte Erice und den Ägadischen Inseln in einer Region entstanden ist, in der der Weinbau wahre Kunst ist. Kaltmazeration auf den Schalen für 3–4 Stunden; schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. 1 Monat Flaschenreife. Anklänge von Brombeere und Heidelbeere. Kompakte, purpurrote Farbe. Weiche und anhaltende Würze, die ihm eine zurückhaltende Eleganz verleiht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
| Name | Feudi Branciforti dei Bordonaro Rosato 2023 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Merlot, Nero d'Avola |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Feudi Branciforti dei Bordonaro |
| Herkunft | Paceco (TP) |
| Klima | Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Norden. |
| Bodenzusammensetzung | Mittlere Mischung mit Tendenz zu lehmig. |
| Anbausystem | Spalier mit Guyot-Beschneidung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4400 |
| Ertrag pro Hektar | 9000 |
| Ernte | Nero d'Avola: 3. Dekade im August; Merlot: 3. Dekade im September. |
| Gärtemperatur | 24 °C |
| Gärung | 8 - 10 Tage. |
| Weinbereitung | Kaltmazeration auf der Schale für 3-4 Stunden; sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | 1 Monat Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

