Ferrari
Trento Perle Zero Brut Nature 2017
| Bezeichnung | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Jede Cuvée des Ferrari Perlé Zero, die nach dem Jahr ihrer Abfüllung benannt ist, ist ein Mosaik von Jahrgängen, die zuvor in Stahl, Holz oder Glas gereift sind (2006, 2008, 2009, 2010). Nach der Abfüllung reift die Cuvée mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen in ihren eigenen Kulturen. |
Beschreibung
Trento DOC Schaumwein nach klassischer Methode, 12,5 % vol., hergestellt von Ferrari. 100 % Chardonnay, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2017. Ein Perlé Zero, der die Exzellenz der italienischen klassischen Methode zelebriert und dessen Geschichte 1902 mit Giulio Ferrari begann. Sein Charakter ist eindeutig dem großartigen Ausdruck des Chardonnay zuzuschreiben und manifestiert sich in Zitrusaromen und Anklängen von weißen Blüten, begleitet von maritimen Noten. Im Glas entfalten sich frische Noten von Bergkräutern und subtile Gewürznuancen. Gelb mit goldenen Reflexen. Der zunächst weiche und einhüllende Antrunk weicht rasch einer ausgeprägten Würze, die in einem Abgang mit Noten von Trockenfrüchten und aromatischen Kräutern mündet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1902
- Oenologe: Ruben Larentis
- Flaschen produziert: 6.950.000
- Hektar: 115
Als geschickter und sorgfältiger Önologe, der an der renommierten Universität von Montpellier Önologie studiert hatte, erschuf Giulio 1902 Ferrari und erzeugte sehr wenige, besonders erlesene Flaschen zu ungeheuren Preisen, die dennoch nie genug waren, um die Nachfrage der Weinliebhaber zu stillen. 1952 übernahm Bruno Lunelli, der Besitzer Trentos renommiertester Önothek das Unternehmen von Giulio, der bis zu seinem Tode weiter dort arbeitete. Dank seiner sorgfältigen Arbeit in der Kellerei und seinem natürlichen Talent als Unternehmer, gelang es Bruno Lunelli, die Produktion auf hunderttausend Flaschen im Jahr zu steigern. In den darauffolgenden Jahrzehnten brachten die Söhne Brunos, Gino, Franco und Mauro, die Qualität und die Bekanntheit Ferraris, einem Unternehmen, das seine Weine ausschließlich nach der Metodo Classico herstellt, zu ihrem Höhepunkt – und erreichten damit den Gipfel der Vortrefflichkeit.
Noch heute ist die Familie Lunelli das Lebensblut der Marke Ferrari. Sie leitet heute das Unternehmen in dritter Generation mit dem gebührenden Respekt gegenüber der Tradition und einer klaren Vorstellung, wohin es in der Zukunft gehen soll.
Es ist ihr Ziel, ihre Vorreiterstellung als Hersteller von Champagner nach der Metodo Classico in Italien beizubehalten. Sie gehören zu den besten zehn weltweit. Es ist den Lunellis als stolzem Familienbetrieb gelungen, den Weltmarkt durch geschicktes Unternehmertum zu erobern, die das Unternehmen Ferrari zu so viel mehr als nur einer erfolgreichen Marke gemacht haben. Heute ist es geradezu eine nationale Legende, die das Beste "Made in Italy" herstellt.
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| Name | Ferrari Trento Perle Zero Brut Nature 2017 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Ferrari |
| Herkunft | Trient (TN) |
| Ernte | Mitte September von Hand geerntet. |
| Reifung | Jede Cuvée des Ferrari Perlé Zero, die nach dem Jahr ihrer Abfüllung benannt ist, ist ein Mosaik von Jahrgängen, die zuvor in Stahl, Holz oder Glas gereift sind (2006, 2008, 2009, 2010). Nach der Abfüllung reift die Cuvée mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen in ihren eigenen Kulturen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |