Beschreibung
Ein Trentodoc ohne Dosage, der die Essenz des Chardonnay aus den Bergen zum Ausdruck bringt. Er ist ein Mosaik aus verschiedenen Jahrgängen, das die raffinierte Kunst der Cuvée-Kreation auf die Spitze treibt: Stahl unterstreicht die Frucht und die aromatische Eleganz des Chardonnay, Holz verleiht ihm Struktur und Geschmacksfülle, während das Glas ihm die Ausdruckskraft und Tiefe verleiht, die diesen Trentodoc einzigartig und unwiderstehlich machen.
Details

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1902
- Oenologe: Ruben Larentis
- Flaschen produziert: 6.950.000
- Hektar: 115
Als geschickter und sorgfältiger Önologe, der an der renommierten Universität von Montpellier Önologie studiert hatte, erschuf Giulio 1902 Ferrari und erzeugte sehr wenige, besonders erlesene Flaschen zu ungeheuren Preisen, die dennoch nie genug waren, um die Nachfrage der Weinliebhaber zu stillen. 1952 übernahm Bruno Lunelli, der Besitzer Trentos renommiertester Önothek das Unternehmen von Giulio, der bis zu seinem Tode weiter dort arbeitete. Dank seiner sorgfältigen Arbeit in der Kellerei und seinem natürlichen Talent als Unternehmer, gelang es Bruno Lunelli, die Produktion auf hunderttausend Flaschen im Jahr zu steigern. In den darauffolgenden Jahrzehnten brachten die Söhne Brunos, Gino, Franco und Mauro, die Qualität und die Bekanntheit Ferraris, einem Unternehmen, das seine Weine ausschließlich nach der Metodo Classico herstellt, zu ihrem Höhepunkt – und erreichten damit den Gipfel der Vortrefflichkeit.
Noch heute ist die Familie Lunelli das Lebensblut der Marke Ferrari. Sie leitet heute das Unternehmen in dritter Generation mit dem gebührenden Respekt gegenüber der Tradition und einer klaren Vorstellung, wohin es in der Zukunft gehen soll.
Es ist ihr Ziel, ihre Vorreiterstellung als Hersteller von Champagner nach der Metodo Classico in Italien beizubehalten. Sie gehören zu den besten zehn weltweit. Es ist den Lunellis als stolzem Familienbetrieb gelungen, den Weltmarkt durch geschicktes Unternehmertum zu erobern, die das Unternehmen Ferrari zu so viel mehr als nur einer erfolgreichen Marke gemacht haben. Heute ist es geradezu eine nationale Legende, die das Beste "Made in Italy" herstellt.
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Name | Ferrari Trento Perle Zero Brut Nature 2017 |
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Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
Weinbezeichnung | Trento DOC |
Jahrgang | 2017 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Land | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Anbieter | Ferrari |
Herkunft | Trient (TN) |
Ernte | Mitte September von Hand geerntet. |
Reifung | Jede Cuvée des Ferrari Perlé Zero, die nach dem Jahr ihrer Abfüllung benannt ist, ist ein Mosaik von Jahrgängen, die zuvor in Stahl, Holz oder Glas gereift sind (2006, 2008, 2009, 2010). Nach der Abfüllung reift die Cuvée mindestens 6 Jahre auf ausgewählten Hefen in ihren eigenen Kulturen. |
Allergene | Enthält Sulfite |