Felsina
Chianti Classico Berardenga 2022
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 12-monatige in Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem kleinen Teil in Barriques, die zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, gefolgt von mindestens 3 Monaten in der Flasche vor dem Verkauf. |
- Hauptdaten: Chianti Classico DOCG 2022, reinsortiger Sangiovese, 13,5 % vol, Felsina
- Aromenprofil: Noten von Waldbeeren und Kirsche, Gewürze, Leder, Menthol und Tabak
- Ausbau: 12 Monate in slawonischer Eiche und gebrauchten Barriques, anschließend mindestens 3 Monate in der Flasche
- Geschmack und Struktur: trocken, mittlerer Körper, feine Tannine, anhaltendes Finale mit Lakritz
- Serviervorschlag: Temperatur 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren, ideal zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Felsina Berardenga Chianti Classico ist ein eleganter, stiller Rotwein, der den authentischen toskanischen Charakter widerspiegelt. Ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven und lebendigen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er ein raffiniertes Profil, in dem Noten von Waldfrüchten hervorstechen, harmonisch ergänzt durch Nuancen von Leder, Menthol und frischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, getragen von feinen, gut integrierten Tanninen, die dem Wein Tiefe und Lebendigkeit verleihen. Der Geschmack endet in einem langen und anhaltenden Abgang mit Erinnerungen an Lakritz und Tabak, was ihn ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse macht.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Gemeinde Castelnuovo Berardenga im südöstlichen Teil des Chianti Classico, am Rande der Seneser Hügel. Die Weinberge des Weinguts Fèlsina erstrecken sich über gut belüftete Hänge, die überwiegend nach Südwesten ausgerichtet sind, in einer Höhe zwischen 320 und 420 Metern. Der Boden zeichnet sich durch eine komplexe Heterogenität aus, die von kalkhaltigem Alberese und Galestro dominiert wird, mit Einschlüssen von Sandstein und Schluff in Richtung Crete Senesi. Dieses spezifische Mikroklima, kombiniert mit der Bodenbeschaffenheit, verleiht dem Wein eine ausgeprägte erdige und würzige Note, die die Identität der Ursprungslandschaft authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Die Lese der Sangiovese-Trauben erfolgt zu unterschiedlichen Zeitpunkten, um den verschiedenen Höhenlagen der Weinberge gerecht zu werden und eine optimale Ernte zu gewährleisten. Nach dem Pressen und Entrappen findet die kontrollierte Gärung in Edelstahltanks statt, mit einer Maischestandzeit von zwölf bis fünfzehn Tagen, die durch Unterstoßen und Umpumpen gesteuert wird. Nach der Zeit im Edelstahl reift der Wein zwölf Monate lang in großen Fässern aus slawonischer Eiche, ergänzt durch kleinere Fässer aus zweiter und dritter Belegung. Der Prozess endet mit einer weiteren finalen Reifephase vor der Freigabe, wodurch die Energie und natürliche Eleganz der Frucht bewahrt bleiben.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Felsina wurde 1966 gegründet und feiert seit seinem ersten historischen Jahrgang 1967 den reinen Sangiovese. Die Weinberge umgeben das eindrucksvolle mittelalterliche Anwesen von Castelnuovo Berardenga, liegen an nach Südwesten ausgerichteten Hängen und werden von Winden umschmeichelt. Dieses großartige Terroir, reich an kalkhaltigem Alberese und Galestro, verleiht dem Wein eine unverwechselbare erdige und würzige Note. Unter der Leitung des Önologen Franco Bernabei hat der ausgezeichnete Jahrgang 2022 die internationale Kritik überzeugt und die renommierten 93 Punkte von Wine Spectator erhalten.
Auszeichnungen
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2022
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2022
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2022
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2022
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 550.000
- Hektar: 72
| Name | Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Felsina |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Felsina wurde 1966 gegründet und feiert seit seinem ersten historischen Jahrgang 1967 den reinen Sangiovese. Die Weinberge umgeben das eindrucksvolle mittelalterliche Anwesen von Castelnuovo Berardenga, liegen an nach Südwesten ausgerichteten Hängen und werden von Winden umschmeichelt. Dieses großartige Terroir, reich an kalkhaltigem Alberese und Galestro, verleiht dem Wein eine unverwechselbare erdige und würzige Note. Unter der Leitung des Önologen Franco Bernabei hat der ausgezeichnete Jahrgang 2022 die internationale Kritik überzeugt und die renommierten 93 Punkte von Wine Spectator erhalten. |
| Herkunft | Castelnuovo Berardenga, Nordosten von Siena (Chianti Classico, Toskana, Italien) |
| Bodenzusammensetzung | Suolo calcareo di alberese e in parte galestro-marna; nelle parti più alte macigno di arenarie quarzose e alberese mescolato a limo alluvionale; arenarie stratificate e limo verso i Colli Senesi in direzione delle Crete Senesi |
| Anbausystem | Spaliererziehung mit Zapfenschnitt und einfachem Guyot-Schnitt, mit maximal 5–8 Augen pro Rebstock |
| Pflanzen pro Hektar | Circa 5.400 viti per ettaro |
| Ernte | Innerhalb der ersten drei Oktoberwochen |
| Gärtemperatur | 28–30 °C |
| Gärung | 12–15 Tage |
| Produktionsverfahren | Gärung bei 28–30 °C nach dem Pressen und Abbeeren; Maischegärung in Edelstahltanks für 12–15 Tage mit automatischen Unterstoßen und täglichen Umpumpen; Reifung 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem kleinen Teil in Barriques zweiter und dritter Belegung, gefolgt von mindestens 3 Monaten in der Flasche. |
| Weinbereitung | Nach dem Pressen und Abbeeren der Trauben erfolgt die Gärung bei 28–30 °C. Die Maische bleibt 12–15 Tage in Edelstahltanks mit automatischen Unterstoßen und täglichen Umpumpen; anschließend wird umgefüllt und der Wein reift 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem kleinen Teil in Barriques, die zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf. |
| Reifung | 12-monatige in Fässern aus slawonischer Eiche und zu einem kleinen Teil in Barriques, die zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, gefolgt von mindestens 3 Monaten in der Flasche vor dem Verkauf. |
| Produktionsjahr | 550000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |