• Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Falkenstein (Franz Pratzner)

Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022

Weißwein still

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Falkenstein (Franz Pratzner) Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€19,00
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Aging 9 Monate im Akazienfass, weitere 12 Monate Flaschenlagerung.
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Beschreibung

Ein Wein von großer Persönlichkeit und Ausdrucksstärke. Von subtil bis feurig, sowohl der Pinot Bianco als auch der Riesling zeigen ihr ganzes unverwechselbares Potential.
Der Pinot Bianco gibt perfekt den Vinschgau wieder, mit seinen rauchigen und pfeffrigen Noten, ein typischer Falkensteiner mit Anklängen von Zitrusfrüchten, wichtiger Struktur und einem lebendigen, gut integriertem Säurespiel.

Auszeichnungen

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Schöner Duft nach hellen Früchten, blumige Noten, Zitrusfrüchte, salziger Touch.

Color

Farbe

Intensives Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen sehr ausgewogen, reichhaltig mit fantastischer Mineralik.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Falkenstein (Franz Pratzner)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Magdalena e Franz Pratzner
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 12
Hoch über Naturns am Vinschger "Sonnenberg" auf 600-650 Meter Seehöhe liegt das renommierte Weingut Falkenstein, das sich seit 400 Jahren im Besitz der Familie Pratzner befindet und heute 6 Hektar umfasst. Im Jahr 1995 entschloss sich der heutige Eigentümer Franz Pratzner, seine Weine selbst auszubauen und zu vermarkten. Seine Reben liegen in sonniger Lage, mit heißen Tagen und kühlen Nächten, hervorragend geeignet für die Sorten Weißburgunder (Pinot Bianco), Sauvignon und Gewürztraminer. Die Rebstöcke stehen sehr dicht, bis zu 12.000 Pflanzen pro Hektar, was für die Region Südtirol eher ungewöhnlich ist. Vor allem der Riesling von Falkenstein gilt als einer der besten südlich von Deutschland. Zu den Weißen gesellt sich ein exzellenter Blauburgunder (Pinot Nero). Insgesamt füllt Franz Pratzner heute um die 60.000 Flaschen pro Jahr ab. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Falkenstein (Franz Pratzner)

Zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Ideal als Aperitif.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

Name Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2022
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Falkenstein (Franz Pratzner)
Origin Naturns (Provinz Bozen)
Wine making Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Akazienfässern.
Aging 9 Monate im Akazienfass, weitere 12 Monate Flaschenlagerung.
Total acidity 6.2 gr/L
Residual sugar 1.0 gr/L
Allergens Contains sulphites