• Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023
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Domaine Faiveley Burgund

Domaine Faiveley

Bourgogne Pinot Noir 2023

Rotwein still

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Domaine Faiveley Burgund
€35,00
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Bezeichnung Bourgogne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Jahrgang 2023
Produktname Bourgogne Pinot Noir 2023
Farbe Intensives Rubinrot.
Parfüm Die Nase offenbart eine köstliche Mischung aus roten Beeren und süßen Gewürzen.
Geschmack Am Gaumen knackig, rund und vollmundig, sehr geschmeidig und mineralisch, mit stoffigen Tanninen. Ein Wein von großer Frische, im Abgang dominieren konzentrierte dunkle Fruchtnoten.
Region Burgund
Land Frankreich
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Beschreibung

Ein klassischer Rotwein aus dem Burgund.

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase offenbart eine köstliche Mischung aus roten Beeren und süßen Gewürzen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen knackig, rund und vollmundig, sehr geschmeidig und mineralisch, mit stoffigen Tanninen. Ein Wein von großer Frische, im Abgang dominieren konzentrierte dunkle Fruchtnoten.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Domaine Faiveley
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1825
Vor der französischen Revolution war der Weinhandel in Genossenschaften organisiert, und Wein wurde durch Mittelsmänner wie Kufner oder vereidigte Weinhändler verkauft. Diese Genossenschaften hatten ihren Sitz in Beaune oder Dijon und hielten sich an sehr strikte Regeln. Der Transport von Weinfässern war damals sehr schwierig.

Erst mit der Herrschaft Louis XIV. machten sich die Burgunder-Weine einen Namen, nachdem der Hochadel und ausländische Botschafter begannen, sich dafür zu interessieren.

Und damals, 1825, gründete Pierre Faiveley sein Unternehmen.

Georges Faiveley, der als Hauptmann im Ersten Weltkrieg gedient hatte und einer der Kriegshelden von Verdun war, war in der Tat ein Künstler seines Metiers und einer der ambitioniertesten Verfechter der Burgunder-Weine.

Als die Weltwirtschaftskrise 1929 über den Atlantik schwappte, wurde die gesamte Region in Verzweiflung gestürzt; die Weinkeller waren voll, doch es gab keine Abnehmer. Plötzlich waren die Fässer mehr wert, als der darin enthaltene Wein.

Guy Faiveley, ein brillanter Intellektueller, der über eine wahre Vielzahl an Diplomen verfügte, musste sich der großen Herausforderung stellen, in die Fußstapfen seines illustren Vaters zu steigen. Doch durch seine Leitungen verdoppelte das Weingut seine Größe.

François Faiveley übernahm das Weingut im Alter von 25 Jahren. Er hauchte dem Unternehmen neues Leben ein und war der Wegbereiter des Soriertisches und der Kaltmazeration.

Erwan Faiveley übernahm im gleichen Alter wie sein Vater die Leitung des Unternehmens im Jahre 2007, und in 7. Generation. Mit seiner Ankunft erneuerte und verstärkte er das Team und investierte in Weingärten und Kellerei.
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Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Faiveley

Name Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Bourgogne AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Faiveley
Herkunft Nuits-Saint-Georges (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite