Erste e Neue
Erste Neue Puntay Sauvignon 2022
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Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Trentino Südtirol (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Aging | In großen Holzfässern. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Produzent
Erste e Neue
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Thomas Scarizuola
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 60
Die Erste+Neue Kellerei, seit mehr als 100 Jahren ein Stück Geschichte der Kalterer Weinwirtschaft. Mit der Fusion, im Jahre 1986, der Ersten Kellereigenossenschaft (1900 gegründet), mit der Neuen Kellereigenossenschaft (1925 gegründet), entstand eine der renommiertesten und traditionsreichsten Kellereien Südtirols. Eine Kellerei, welche ihre Botschaft bereits in ihrem Namen trägt: Die Wahrung des Bewährten und die Öffnung für das Neue. Ein Stück davon in jeder einzelnen Flasche.
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| Name | Erste Neue Puntay Sauvignon 2022 |
|---|---|
| Type | Weißwein ökologisch still |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sauvignon |
| Country | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Vendor | Erste e Neue |
| Origin | Kaltern (Provinz Bozen) |
| Climate | Gemäßigtes alpines Klima. |
| Soil composition | Kalkhaltige Böden. |
| Cultivation system | Guyot |
| Yield per hectare | 60 hl |
| Wine making | 12-24 Stunden lange Kaltmazeration. Gärung und 7 Monate langer Ausbau in großen Holzfässern. |
| Aging | In großen Holzfässern. |
| Total acidity | 5.8 gr/L |
| Residual sugar | 2.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |