Beschreibung
Stiller Rotwein aus Südtirol, 13,5 % vol., hergestellt von Erste und Neue. Ein Pinot Noir Riserva, Jahrgang 2022, der die Leidenschaft und Hingabe eines traditionsreichen Weinguts widerspiegelt. Das Unternehmen entstand 1986 durch den Zusammenschluss der "Erste Kellerei" (1900) und der "Neue Kellerei" (1925). Der Wein durchläuft eine traditionelle 12-tägige Maischegärung, teilweise mit ganzen Trauben. Anschließend reift er 12 Monate im Barrique. Sein typisches Pinot-Noir-Bouquet offenbart feine Kirscharomen und einen Hauch von Vanille. Der Wein präsentiert sich in einem hellen Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Dieser elegante Wein besticht durch seine gute Struktur und lebendigen Tannine, die in einem harmonischen Abgang münden.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Thomas Scarizuola
- Flaschen produziert: 400.000
- Hektar: 60
| Name | Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Erste e Neue |
| Weinbereitung | Der Wein wird einer traditionellen 12-tägigen Mazeration unterzogen, wobei teilweise ganze Trauben verwendet werden. |
| Reifung | Anschließend reift er für 12 Monate in Barriques. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

