Muller Thurgau 2023

Beschreibung

Ein halbaromatischer, stiller Weißwein aus Trentino-Südtirol, 12,5 % vol., hergestellt von Erste und Neue. 100 % Müller-Thurgau, eine Rebsorte, die die Frische und Mineralität von Bergweinen optimal zum Ausdruck bringt. Das Weingut, 1986 aus dem Zusammenschluss zweier traditionsreicher Weingüter entstanden, steht für Premiumweine, die im Einklang mit der Natur und unter Einsatz modernster Technologie vinifiziert werden. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur und unter Sauerstoffausschluss, der Ausbau auf der Feinhefe. Strohgelb mit lebhaften grünlichen Reflexen. Frisch, fein-säuerlich und angenehm – dieser Wein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch und Gemüsegerichten.

Details

Parfüm

Wein mit einem delikaten, sortentypischen Aromenspektrum.

Farbe

Strohgelb mit lebhaften grünlichen Nuancen

Geschmack

Frisch, zart säuerlich und angenehm im Geschmack.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Erste e Neue

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1900
• Oenologe: Thomas Scarizuola
• Flaschen produziert: 400.000
• Hektar: 60

Weine und Berge haben viel gemeinsam. Sie schenken uns intensive Momente, fordern uns heraus und befriedigen uns. Die Herstellung eines guten Weines ist wie die Besteigung eines Berggipfels: Sie erfordert harte Arbeit, Entschlossenheit, Fachwissen und Erfahrung. Seit mehr als einem Jahrhundert stößt ERSTE+NEUE zu neuen Horizonten vor und verbindet Südtiroler Weinkultur und Tradition mit Innovation. Auf der ständigen Suche nach neuen Wegen haben wir viel gewagt und die Geschichte des Südtiroler Weins mitgeschrieben. 1986 wurde das Unternehmen durch den Zusammenschluss der "Ersten Kellerei" (1900) und der "Neuen Kellerei" (1925) gegründet, 2016 folgte der weitsichtige Zusammenschluss mit der "Cantina Kaltern". Heute steht ERSTE+NEUE für Spitzenweine, die im Einklang mit der Natur und mit modernster Technik, aber auch dank der Erfahrung und Experimentierfreudigkeit früherer Generationen vinifiziert werden. 2018 wurde ERSTE+NEUE mit dem internationalen FAIR'N GREEN-Siegel für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet. Diese Zertifizierung hilft uns dabei, Nachhaltigkeitsziele objektiv messbar und erreichbar zu machen. Auch die FAIR'N GREEN-Ziele sind uns wichtig: Umweltschutz, naturnaher Weinbau, die Förderung der Biodiversität und der Schutz der natürlichen Ressourcen. Darüber hinaus sind faire Löhne, soziales Engagement und Verantwortung unverzichtbar. Schliesslich ist uns auch die Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft wichtig. So können die Liebhaber unserer alpinen Nektare hervorragende Weine genießen, die unter verantwortungsvollen Bedingungen gegenüber Mensch und Natur erzeugt werden. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Erste Neue Muller Thurgau 2023
Typ	Weißwein naturnah still halbaromatisch
Weinbezeichnung	Alto Adige DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Müller Thurgau
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Erste e Neue
Herkunft	Kaltern (BZ)
Klima	Gemäßigt alpin
Bodenzusammensetzung	Kieseliger Boden.
Anbausystem	Pergola
Ertrag pro Hektar	65 hl
Weinbereitung	Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahl unter Sauerstoffschutz, Reifung auf der Feinhefe.
Gesamtsäure	6.6 gr/L
Restzucker	2.5 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite