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Erste e Neue

Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024

Weißwein naturnah still trocken aromatisch

Bio und nachhaltig
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Moscato Giallo
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Perfume

Parfüm

Aromatische Palette mit Anklängen an gelben Pfirsich, Muskatnuss und Zitronenmelisse.

Color

Farbe

Helles Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Lebendigkeit und eine Frische, die mit einem langen Abgang einhergeht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Erste e Neue
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1900
  • Oenologe: Andrea Moser
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 70
Die Erste+Neue Kellerei, seit mehr als 100 Jahren ein Stück Geschichte der Kalterer Weinwirtschaft. Mit der Fusion, im Jahre 1986, der Ersten Kellereigenossenschaft (1900 gegründet), mit der Neuen Kellereigenossenschaft (1925 gegründet), entstand eine der renommiertesten und traditionsreichsten Kellereien Südtirols. Eine Kellerei, welche ihre Botschaft bereits in ihrem Namen trägt: Die Wahrung des Bewährten und die Öffnung für das Neue. Ein Stück davon in jeder einzelnen Flasche. Mehr lesen

Empfohlen als trockener Aperitif zu Aperitifs, aber auch als Dessertwein.

Vorspeisen
Fisch
Käse

Name Erste Neue Moscato Giallo Secco 2024
Type Weißwein naturnah still trocken aromatisch
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Moscato Giallo
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Erste e Neue
Origin Kalterer (BZ)
Climate Gemäßigt alpin.
Soil composition Hügelige Lage mit sandigem Lehm und reichlich Skelett, der leicht alkalische pH-Wert ist ideal für die Sorte.
Cultivation system Pergola
Yield per hectare 65 hl
Wine making 6-stündige Mazeration; Gärung und Reifung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Um das gesamte olfaktorische Potenzial der Sorte zu erhalten, werden alle Verarbeitungsphasen des Moscato Giallo unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff durchgeführt.
Total acidity 5.6 gr/L
Residual sugar 2.5 gr/L
Allergens Contains sulphites