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Erste e Neue Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Erste e Neue

Gewurztraminer 2025

Weißwein naturnah still aromatisch

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Reifung auf der Feinhefe.
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Beschreibung

Aromatischer, stiller Weißwein aus Trentino-Südtirol, 14,5 % vol., hergestellt von Erste und Neue, einem Weingut, das 1900 und 1925 durch den Zusammenschluss zweier traditionsreicher Weingüter entstand. Ein Gewürztraminer, der die Seele der Region verkörpert und dessen nachhaltige Produktion mit dem Fair’n Green-Siegel zertifiziert ist. Kurze Kohlensäuremaischung, schonende Pressung. Gärung in temperaturkontrollierten, sauerstoffgeschützten Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe. Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Aromen von Pfirsich, Holunderblüte, Zitronengras und gelber Rose. Am Gaumen herzhaft und aromatisch, dabei aber auch reichhaltig und mit einem guten Alkoholgehalt. Ausgewogen und sehr fesselnd.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von Pfirsich, Holunderblüten, Zitronengras und gelber Rose.

Colore

Farbe

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Würzig und aromatisch im Geschmack, aber auch reich an Fruchtfleisch und mit einem guten Alkoholgehalt. Ausgewogen und sehr ansprechend.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Erste e Neue
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1900
  • Oenologe: Thomas Scarizuola
  • Flaschen produziert: 400.000
  • Hektar: 60
Weine und Berge haben viel gemeinsam. Sie schenken uns intensive Momente, fordern uns heraus und befriedigen uns. Die Herstellung eines guten Weines ist wie die Besteigung eines Berggipfels: Sie erfordert harte Arbeit, Entschlossenheit, Fachwissen und Erfahrung. Seit mehr als einem Jahrhundert stößt ERSTE+NEUE zu neuen Horizonten vor und verbindet Südtiroler Weinkultur und Tradition mit Innovation. Auf der ständigen Suche nach neuen Wegen haben wir viel gewagt und die Geschichte des Südtiroler Weins mitgeschrieben. 1986 wurde das Unternehmen durch den Zusammenschluss der "Ersten Kellerei" (1900) und der "Neuen Kellerei" (1925) gegründet, 2016 folgte der weitsichtige Zusammenschluss mit der "Cantina Kaltern". Heute steht ERSTE+NEUE für Spitzenweine, die im Einklang mit der Natur und mit modernster Technik, aber auch dank der Erfahrung und Experimentierfreudigkeit früherer Generationen vinifiziert werden. 2018 wurde ERSTE+NEUE mit dem internationalen FAIR'N GREEN-Siegel für nachhaltigen Weinbau ausgezeichnet. Diese Zertifizierung hilft uns dabei, Nachhaltigkeitsziele objektiv messbar und erreichbar zu machen. Auch die FAIR'N GREEN-Ziele sind uns wichtig: Umweltschutz, naturnaher Weinbau, die Förderung der Biodiversität und der Schutz der natürlichen Ressourcen. Darüber hinaus sind faire Löhne, soziales Engagement und Verantwortung unverzichtbar. Schliesslich ist uns auch die Erhaltung und Förderung der Kulturlandschaft wichtig. So können die Liebhaber unserer alpinen Nektare hervorragende Weine genießen, die unter verantwortungsvollen Bedingungen gegenüber Mensch und Natur erzeugt werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Erste e Neue

Er eignet sich als Aperitif und wird zu gebratenem Fisch, Garnelen und Hummer empfohlen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Erste Neue Gewurztraminer 2025
Typ Weißwein naturnah still aromatisch
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Erste e Neue
Herkunft Kaltern (BZ)
Klima Gemäßigtes Alpenklima.
Bodenzusammensetzung Lehmige und sandige Böden.
Anbausystem Pergola/Guyot
Ertrag pro Hektar 65 hl/ha
Weinbereitung Kurze Kohlensäuremazeration, leichte Pressung. Gärung in temperaturkontrollierten, sauerstoffgeschützten Stahlbehältern.
Reifung auf der Feinhefe.
Gesamtsäure 5.7 gr/L
Restzucker 7.9 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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