• Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021
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Eric Texier Rhonetal Châteauneuf du Pape

Eric Texier

Chateauneuf du Pape Rouge 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Eric Texier Rhonetal Châteauneuf du Pape
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten 100% Grenache
Reifung 18 Monate lang in Fässern mit 1 bis 3 Weinen auf der Feinhefe gereift. Abgefüllt ohne Filtration und .
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021, ein stiller Rotwein aus der Rhône-Region in Frankreich, hergestellt von Eric Texier. 100 % Grenache. 0,75 l Flasche, 14 % vol. Alkohol. Ein Wein, der aus der Leidenschaft von Eric Texier entstanden ist, der sich der naturnahen Weinherstellung verschrieben hat. 80 Tage Ganztraubenmazeration ohne Extraktion. Gärung mit natürlichen Hefen in Betontanks. Bis zur Abfüllung wird kein Schwefel zugesetzt. 18 Monate Reifung auf der Feinhefe in Fässern mit ein bis drei vorherigen Weinen. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Die Struktur dieses Weins ermöglicht ihm die Entwicklung intensiver Garrigue-Aromen – ein Wein, der die Geschichte eines einzigartigen Terroirs erzählt.

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Die Struktur dieses Weins erlaubt es ihm, sich zu intensiven Garrigue-Aromen zu entwickeln.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Eric Texier
Von diesem Weingut
Winzer zu werden ist das große Abenteuer, das für uns vor 20 Jahren begann; ein Traum für alle, die nicht aus einer Winzerfamilie stammen, sondern sich einfach für Wein begeistern. Schritt für Schritt haben wir heute ein 12 Hektar großes Weingut in der Appellation Brézème, in der nördlichen Rhône, und in der Ardèche, gleich nebenan im Ouvèze-Tal, aufgebaut. Unsere Herangehensweise und unsere Philosophie sind aus persönlichen Reisen, Lektüre, Begegnungen mit emblematischen Winzern aus aller Welt und unkonventionellen Landwirten entstanden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rhonetal
Rhonetal
Eric Texier

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Châteauneuf du Pape AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Grenache
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Eric Texier
Bodenzusammensetzung Angeschwemmter Kies eiszeitlichen Ursprungs, so genannte "galets roulés", an den Nordhängen der Crau.
Weinbereitung Mazeration der ganzen Trauben für 8 0 Tage ohne Extraktion. Gärung mit einheimischen Hefen in Zementbehältern. Keine Verwendung von Schwefel bis zur Flaschenabfüllung.
Reifung 18 Monate lang in Fässern mit 1 bis 3 Weinen auf der Feinhefe gereift. Abgefüllt ohne Filtration und .
Allergene Enthält Sulfite