• Eric Taillet Champagne Le Bois de Binson Extra Brut
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Eric Taillet Champagne

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Le Bois de Binson Extra Brut

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Eric Taillet Champagne
€91,00
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Reifung 40 Monate.
Biologisch Sì
Produktname Le Bois de Binson Extra Brut
Farbe Strohgelb.
Parfüm Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von tropischen Früchten.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein rund, ausgewogen und lang.
Kombinationen Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Region Champagner
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von tropischen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein rund, ausgewogen und lang.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ideal zu Fisch und Krustentieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Eric Taillet Champagne
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Hektar: 5
Die Geschichte beginnt 1995. Eric Taillet tritt in die Fußstapfen seines Vaters und kultiviert die Reben weiterhin mit Respekt und Liebe und erzielt außergewöhnliche Ernten. Heute gibt er diese Leidenschaft an seine beiden Söhne weiter, die größte Belohnung! Bei der Weinlese ist es sehr wichtig, dass alles gut geht, deshalb geht Daniel Taillet jedes Jahr philosophisch an die Sache heran. Aus diesen schönen Trauben entstehen Weine mit starken Persönlichkeiten, die die Cuvèe von der anderen unterscheiden. Eric Taillet hat schon immer Champagner kreiert, die auch die anspruchsvollsten Kunden zufrieden stellen. Ein Perfektionist, der in jedem seiner Champagner eine Typizität und einen Stil bewahrt, die beim ersten Schluck erkennbar sind. Der Weinberg erstreckt sich über 5,70 Hektar, die auf 6 Gemeinden um Baslieux sous Chatillon verteilt sind. Eine bezaubernde Lage im Herzen des großen Tals der Marne, wo der Pinot Meunier die Oberhand hat. Auch Chardonnay und Pinot Noir sind hier zu finden und werden für einige Cuvées verwendet. Die tendenziell mergeligen, lehmigen und sandigen Böden sind eine Quelle von Nährstoffen für die Reben, ein wahrer Segen für die Schaumweingrundlagen dieses Gebiets. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Eric Taillet Champagne

Name Eric Taillet Champagne Le Bois de Binson Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Eric Taillet Champagne
Reifung 40 Monate.
Allergene Enthält Sulfite