• Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022
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Elio Grasso Weine

Elio Grasso

Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022

Rotwein still

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€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barbera d'Alba DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Barbera
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Barbera d'Alba Vigna Martina mindestens 8 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.
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Details

Profumo

Parfüm

Aus dem Glas strömt eine balsamische Unermesslichkeit, die Noten von Brombeeren, Sauerkirschen, Bergamotte, Lavendel, wilden Veilchen und Sternanis hervorhebt.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violettem Rand.

Gusto

Geschmack

Lebendige Frische, die sich gut mit Weichheit ausgleicht, charakterisiert einen prägnanten und agilen Gaumen mit feinen Tanninen. Anhaltender und lang anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Elio Grasso
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1928
  • Oenologe: Piero Ballario
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 18
Die Weinberge der Familie Grasso sind das größte Kapital des Unternehmens. Das Gebiet, in dem sie liegen wurde schon seit jeher als perfekte Lage zum Weinbau eingestuft, wie aus den im frühen 20. Jahrhundert durch den großen Historiker Lorenzo Fantini angefertigten Landkarten hervorgeht, die die besten Weinbaugebiete des Landes kennzeichnen.

Wir sind uns durchaus bewusst, dass es unser größtes Ziel sein muss, die Eigenheiten und Besonderheiten dieser Weinberge zu respektieren und in unseren Weinen klar zum Ausdruck zu bringen, und wir betrachten diese Sorì, wie diese altehrwürdigen Hänge hier genannt werden, als Orte voller Magie, an denen wir zu unseren Wurzeln zurückfinden können.

Und tatsächlich ist es so, dass wir in den 1980er Jahren zu unseren Ursprüngen als Winzer zurückkehrten, obwohl wir uns natürlich der Tatsache bewusst waren, dass die Arbeit nicht am Ende des Spaliers aufhörte. Wir bildeten uns nicht ein, etwas Neues zu schaffen: es ging uns einzig darum, den besten Winzertraditionen und der Arbeit unserer Vorfahren gerecht zu werden, ohne voreingenommen zu sein.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Elio Grasso

Name Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbera d'Alba DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Elio Grasso
Herkunft Monforte D'Alba (CN)
Klima Höhe: 380 m ü.d.M. Exposition: Süd
Bodenzusammensetzung Mittlere Kalksteinmischung mit Tendenz zu sandigem Boden.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500
Ernte Dritte zehn Tage im September, erste Oktoberwoche mit Handlese.
Weinbereitung Die des Barbera d'Alba Vigna Martina erfolgt durch alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Barbera d'Alba Vigna Martina mindestens 8 Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.
Allergene Enthält Sulfite