Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Stefano Bolognani
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 90
| Name | Elena Walch Alto Adige Lagrein 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Elena Walch |
| Klima | Exposition: Süd-Ost und Süd-West. |
| Bodenzusammensetzung | Weinberge in wärmeren Lagen, mit kalkhaltigen Böden und tiefen Ton- und Sandschichten. |
| Weinbereitung | Langer Hautkontakt für einen Zeitraum von 10 Tagen. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. |
| Reifung | Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche (70 und 22 hl). in Holzfässern. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 3.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

