Edi Keber
Collio Merlot 2021
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Merlot |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | Etwa 1 Jahr im Barrique, 1 Jahr in der Flasche. |
Beschreibung
Stillroter Collio DOC, 13,5 % vol., 100 % Merlot, hergestellt von Edi Keber in Cormons, Provinz Gorizia. 0,75-l-Flasche. Ein Merlot, der die Eleganz und Mineralität des Collio, eines einzigartigen Terroirs an der Grenze zwischen Italien und Slowenien, zum Ausdruck bringt. Etwa ein Jahr im Barrique und ein Jahr in der Flasche gereift. Die Reben wachsen auf dem charakteristischen Ponka-Boden, botanisch Flysh genannt. Dieser sorgt für geringe Wuchskraft und somit für einen niedrigen Ertrag pro Rebstock, was die Qualität des Weins deutlich verbessert. Fruchtiges Aroma mit Himbeernoten. Intensiver, vielschichtiger, mineralischer Geschmack, der den Charakter des Terroirs widerspiegelt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1700
- Oenologe: Kristian Keber
- Flaschen produziert: 45.000
- Hektar: 12
| Name | Edi Keber Collio Merlot 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Edi Keber |
| Herkunft | Kormonen (GO) |
| Reifung | Etwa 1 Jahr im Barrique, 1 Jahr in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |