Doro Princic
Collio Friulano 2023
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Friulano |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Reifung | Im Stahltank gelagert und dann in Flaschen abgefüllt. |
Beschreibung
Stiller Weißwein aus Collio DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Doro Princic. 100 % Friulano/Sauvignon Vert, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie und einer Region erzählt, mit Anklängen von aromatischen Kräutern, Eukalyptus, Lakritz und Minze, abgerundet durch einen Hauch von Mandel im Abgang, typisch für die Rebsorte. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Trocken, warm, mit einer angenehmen Weichheit, die die Frische des Weins nicht überdeckt, sondern sie unterstreicht. Sehr intensiv und anhaltend.
Auszeichnungen
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2023
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2023
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1960
- Oenologe: Alessandro Princic
- Flaschen produziert: 45.000
- Hektar: 7
Alessandro Princic, der Sohn von Doro, war einer der ersten Weinmacher in der Collio Gegend, der nach folgenden Qualitätskriterien seine Weinberge ausgerichtet hat: weniger Ertrag, mehr Substanz.
Die Ergebnisse waren schon von Anfang an so gut, dass viele andere ihn imitiert haben.
Aus seinen 7 ha Weinbergen produziert Alessandro ca 40- bis 50 Tausend Flaschen Wein jährlich, die natürlich im Eilzugtempo ausverkauft sind.
Als Weinimporteur ist es immer schmerzhaft eine Bestellung bei ihm abzugeben, weil man sowieso immer viel weniger bekommt als man möchte!
Seine Weissweine zeigen eine vielfältige und harmonische Fruchtigkeit, erfrischende Säure und eine phantastische Länge.
Vor allem der und der Pinot Bianco werden jedes Jahr von der Fachpresse sehr gelobt (auch die Drei Gläser vom "Gambero Rosso" sind zu Recht mehrmals an den Doro Princic vergeben worden).
Am liebsten würde Alessandro diese Weine für sich und seine Freunde zurückbehalten.
Gott sei Dank wird er dann immer von seinen Kunden und von seiner Frau Grazia überredet, seine Weine doch zu verkaufen.
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| Name | Doro Princic Collio Friulano 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Doro Princic |
| Herkunft | Kormonen (GO) |
| Bodenzusammensetzung | Mergel und Sandstein. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Von Hand geerntet. |
| Gärtemperatur | 19 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden in einem sanften Verfahren gepresst. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 19 °C mit ausgewählten Hefen im Stahl. |
| Reifung | Im Stahltank gelagert und dann in Flaschen abgefüllt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |