Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021
| Bezeichnung | Alsace AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Reifung | auf der Feinhefe für 6 Monate und weitere 6 Monate in Fässern vor der Flaschenabfüllung. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021 |
| Farbe | Blassgelb mit leicht grünen Reflexen, hell und klar. |
| Parfüm | Sehr intensive Nase, entwickelt charakteristische Aromen von Gewürzen, getrockneten Trauben und Trester. Einige blumige Noten von Rosen sind ebenfalls vorhanden. |
| Geschmack | Am Gaumen kräftig und durststillend. Sehr ausdrucksstarker Wein mit Honignoten. Große aromatische Persistenz und schöne Frische im Abgang. |
| Kombinationen | Ideal zu allen Mahlzeiten, Fischgerichten, weißem Fleisch, Gemüse, würziger Küche und Käse. |
| Region | Elsass |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Aromatischer, stiller Weißwein aus dem Elsass, Frankreich, 13,5 % vol., hergestellt von Dopff & Irion Château Riquewihr. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Gewürztraminer Cuvée René Dopff, der die Geschichte und Leidenschaft einer Familie für den elsässischen Weinbau zelebriert. Intensiv im Duft, entwickelt er charakteristische Aromen von Gewürzen, getrockneten Trauben und Trester, mit floralen Rosennoten. Blassgelb mit hellgrünen Reflexen, klar und strahlend. Am Gaumen kraftvoll und durstlöschend, mit großer aromatischer Persistenz und einem angenehm frischen Abgang.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
| Name | Dopff & Irion Alsace Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Bodenzusammensetzung | Im Elsass gibt es alle Formationen, von der primären bis zur quartären, die ein Mosaik von Böden mit unvergleichlichem Reichtum und Vielfalt bilden. |
| Weinbereitung | Direkte pneumatische Niederdruck-Pressung (Pressen mit senkrechten Abläufen, die eine hohe Saftqualität garantieren), in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Reifung | auf der Feinhefe für 6 Monate und weitere 6 Monate in Fässern vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |